文|小象妈妈。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
时间总是让人捉摸不透的东西，曾经那个意气风发的年轻少女也渐渐习惯了锅碗瓢盆中打转的日子。虽然风发的意气犹胜往昔，阵地却早已转换到了厨房。如何为孩子做营养均衡的美食，是值得一辈子去研究的课题。好的饮食对孩子的成长意义重大。孩子营养跟不上不光学习不能集中注意力，而且身体也会吃不消。让我们一起努力，用健康的饮食为孩子打基础，让孩子领先在起跑线上！
蛋白质对于人体来说是一种非常重要的营养物质，特别是那些正在长个子的小孩子们，如果身体摄入蛋白质过少的话，那么就会严重影响孩子们的整个速度，所以每个家长都要注重对孩子们的蛋白质补充。特别是在这个寒冷的冬天，多补充一些蛋白质，能够让孩子们增强抵抗力，让孩子免于免于感冒和发烧的困扰。并且蛋白质有促进大脑发育的作用，孩子经常食用会变聪明。
今天我们就给各位朋友们介绍一道菜，做法简单，卖相好看嫩滑美味，而且蛋白质含量丰富，非常适合给小孩子或者是体弱多病的老人们吃。
【甜酸鸡腿棒】
配料：鸡腿，蔬菜汁，青柠汁，辣椒粉，黑胡椒粉，红糖，盐。
做法：
一、调料放到一个大碗里，搅匀。
二、把4个洗净的小鸡腿，放入一个深一点的烤盘。
三、把刚刚搅好的调料倒在鸡腿上。
四、盖上一层锡纸，使不透气。
五、放到预热到华氏325度的烤箱，慢慢烤上一个小时。中间打开盖着的锡纸翻面几次，让鸡腿四处都能沾匀酱汁，每次翻面之后都重新盖上锡纸。
六、出炉之前，看到烤盘里还有很多酱汁，这个时候，把烤盘倾斜一下，让酱汁集中在一个角落，往这些酱汁里面加入一匙淀粉加一匙半清水调成的水淀粉，搅和搅和，酱汁就会变得浓稠起来，用勺子浇在鸡腿上面即可出锅。
小象妈妈温馨提示：鸡腿比较容易熟的，在烤的时候要多翻翻身，这样烤出来的鸡腿很入味。
如果说养育儿女也需要考核的话，那么一副健康的身体，就是我们做妈妈的给出的答卷。身体是革命的本钱，想要孩子发展得好，身体是基础。只有吃的健康和营养，孩子才能健康的成长。每一餐对孩子的成长来说都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心，关注我，小象妈妈会告诉你如何才能让孩子吃的开心、吃的营养，每天都会给你分享不同的美食，让我们的孩子一起成长吧！