抽屉里翻出来放了好久的巧克力,用家里的牛奶和巧克力做了个小零食,好吃又好看,孩子特喜欢。
你家里也有剩的巧克力吗?跟我一起来制作吧,用牛奶和巧克力制作的这道漂亮的巧克力奶球,非常好吃,做法也很简单。
准备好需要的食材。牛奶250克,玉米淀粉85克,白糖20克,各种喜欢的果仁适量,还有巧克力80克左右。
奶锅中倒入白糖,慢慢搅拌至白糖融化。
加入玉米淀粉,搅拌至淀粉溶解。
开始加热,边加热边搅拌。
不要偷懒,勤搅拌,很快就会成团。
晾凉后加入熟的切碎的坚果。
分成小份,每份大约20克,揉成球。
巧克力隔60度左右的温水融化。我用的是草莓巧克力,也可以用普通的巧克力。
边加热边搅拌,巧克力很快就会融化。
用户牙签扎上奶球,裹上巧克力酱,再粘上喜欢的装饰,也可以不加。
这道好吃好看的巧克力奶球就做好了,外皮脆脆的巧克力壳,香浓的牛奶夹着香脆的果仁,非常好吃,孩子特别喜欢。试一试吧!
【来源:漫漫的浪漫旅行】
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