文|小饶姐。（专注优质育儿原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
从一位风华正茂的年轻少女，到全身心都围绕孩子打转的辣妈，其中的酸甜苦辣只有自己能够知道。如何能够让新手妈妈减少一些手忙脚乱的情况就交给我吧。孩童时期是最无忧无虑的，家长们只要保证他的安全，能够吃得好玩得好就好。所谓只有吃的好才能玩的好长得好，每个妈妈的愿望都是希望自己的孩子个子高，身体倍棒，成绩优异。那么只有吃好才是一切的基础，下面就交给我解决如何均衡营养，如何让孩子们高高兴兴吃饭的问题吧。
到了冬天孩子就特别容易生病,尤其是感冒发烧时有发生,这也会影响到孩子的身体健康和正常发育。冬天本就不是孩子长个的最佳时期,这是如果营养跟不上,钙含量降低,那么就会影响孩子长个。孩子挑食其实并不难解决，只要制作的美味相信每个孩子都会喜欢吃的。而今天我们要介绍的这道炖排骨，孩子们一定会非常喜欢吃的。
猪肉富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感，消除疲劳。含有丰富的优质蛋白质。提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
【东坡肉】
配料：带皮五花肉1000克、葱10克、姜10克、料酒30毫升、生抽10毫升、冰糖50克、花椒5克、盐5克
做法：
一、首先把五花肉洗干净，冷水下锅，放少许葱姜，煮开后撇浮沫，盖锅盖关小火煮十分钟左右。
二、煮肉过程中用一半的冰糖炒一个糖色，颜色不用太深，深桔色就可以了，不必炒到紫红色，炒好后放少放热水化开，成糖色水，关火备用。
三、肉煮好后取出来，稍晾一下，炒锅烧热，放一点点油，用筷子扎进猪肉中皮进下在锅中烙一会儿。
四、直到表皮烙成金黄色变硬，用刀把焦边刮干净备用。
五、把肉放进砂锅中，放料酒，生抽，冰糖，花椒，葱姜和盐，把炒糖色水和煮肉的汤倒下去，如果没有和肉持平，那么再倒一些热水。
六、大火烧开，盖锅盖小火炖三小时左右，然后中大火收汁至浓稠，把肉取出来放盘中，浇汁即可。
小饶姐温馨提示：猪肉要煮至七八成熟才行，不然烙猪皮的时候容易出水崩溅。熬糖色的时候，一定要用小火，大火很容易糊。
以上看来，均衡孩子的营养，每天精心准备孩子的膳食，合理搭配饮食健康，所以调动起宝宝吃饭的兴趣也是很重要的事情。多多关注一些美食，就会给各位宝妈宝爸一些提示，甚至在此基础上加以改良，做出更适合自家宝宝的口味的食物。父母也是一个职业，且是终生不退休的职业，从孩子的出生一直照顾到人生的最后，感谢父母无条件的付出。