夏天多喝这汤,鲜美可口,每天喝一碗,健脑安神保护肾脏,3元1斤
炎炎夏日,喝一碗清爽可口鲜美的汤,是十分惬意的感受。今天分享的这道汤不仅好吃,它的食材还能给我们身体补充营养,它就是——黄瓜,3块钱1斤。黄瓜大家都知道,即可当水果吃,又可当菜,生吃,咬一口嘎嘣脆多汁。
黄瓜有哪些营养呢?黄瓜味甘,性凉,入脾、胃、大肠,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。黄瓜中还含有维生素B1,能安神定志,辅助治疗失眠。吃黄瓜好处多多。
这道汤还添加了肉片和豆皮,吃起来清爽可口,十分鲜美,也更加营养,做法超级简单,3分钟就做好!下面就是详细操作。
【黄瓜肉片豆皮营养汤】
1、食材有:1个黄瓜去皮切成薄片,切少许薄薄的瘦肉片,豆皮清洗干净。
2、锅中水烧开,加适量盐,放入黄瓜和搭配大火煮1分钟。
3、然后放入肉片大火煮1分钟,煮至肉片断生,加少许味精,撒上葱花,搅拌一下,出锅盛碗中,滴几滴小磨香油。
4、这汤非常的鲜美,和鸡汤一样好喝,喜欢,赶紧试试吧!
【小贴士】
1、黄瓜加热后非常鲜美,但不要煮太久,以免营养流失多。肉片烫熟即可出锅,嫩。
2、黄瓜还能美容:新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,所以黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的营养,有效对抗皮肤衰老。
3、黄瓜还能通便减肥:黄瓜含水分96%,低脂低热量,还含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,利于减肥。