今天介绍的这道菜就是家常腐竹，简单易学，营养又下饭，好吃不贵，一起来看看吧!
腐竹是许多人都非常爱吃的食物，它含有丰富的营养物质，其中铁元素含量丰富，孩子常吃腐竹可以有效补充铁元素预防缺铁性贫血的发生。腐竹中还含有大量的钙元素，可以促进孩子的骨骼发育，长得更高，预防老年人出现骨质疏松。
腐竹中含有磷脂，皂酐可以有效降低人体血液中的胆固醇，清除血管壁上面的脂质沉积物，从而更好的预防高血脂和血管动脉硬化的发生。腐竹中含有的谷氨酸对大脑健康非常有利，有很好的健脑作用，老人经常吃腐竹可以预防老年痴呆。
五花肉含有优质蛋白和人体所必需的脂肪酸以及多种矿物元素，可以帮助孩子生长发育，含有一定的钙元素。让孩子的骨骼发育更加完善，长得更高更壮实。五花肉中含有丰富的维生素A，不仅可以保护孩子的视力，还能促进，毛发生长。
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