明日秋分，记得吃“一菜一饮二肉”，应时而食，营养均衡身体棒。
时间过得真是快，转眼明日就是秋分节气了。秋分是24节气中的第16个节气，是秋季的第4个节气。在秋分这天，白天和黑夜一样长，同时秋分的到来，也告诉我们：秋天已经过去一半了。
秋分之后，早晚温差更加明显，由于降水减少，空气也会更干燥一些。这时，大家除了要注意保暖，随时增减衣物，多喝水，还要记得给家人吃“一菜一饮二肉”，应时而食，营养均衡身体棒。
吃一菜
芋头
秋分时节，正值芋头上市，成为很多家庭餐桌的必备美食。老北京地区还有着秋分日吃芋饼的习俗。在江浙一带，芋艿发音和“运来”相像，人们也会在秋分节气吃些芋头，希望给自己带来好运。
芋头不仅寓意好，还可既作主食，又做蔬菜，营养也十分丰富，人体也比较容易消化。随着气温逐渐下降，多吃些绵软又热乎的芋头，胃部会很舒服。我和家人都喜欢蒸芋头吃，蘸些白砂糖或是红糖，甜蜜又营养，朋友们也多吃些吧！
喝一饮
桂花酒
“秋寒至，宜以桂花酿酒。”秋分时节，一些地区的人们会采摘桂花，泡在酒中，制成桂花酒。桂花酒不像白酒那样烈，也不像果酒过于甜腻，所以很受人们青睐。秋分时节，吃着芋饼，再饮一杯桂花酒，生活惬意又美好。
想要自己泡桂花酒的朋友，阿西需要啰嗦几句。第一，桂花不要洗。洗后香味会减淡很多，有灰尘的地方，用湿巾沾一下就可以了。实在不干净的话，就快速洗一下，但千万不要浸泡哦！第二，要用清香型白酒泡。浓香型或是酱香型的白酒会影响桂花酒的香气，这点也一定要注意哦。
吃二肉
鸭子
秋分时节，当年的鸭子经过春夏两季，此时肉质最为鲜嫩肥美，而且鸭肉脂肪少、营养价值高，是猪牛羊肉没法比的。而且，鸭肉是特别适合人体在秋季进补的，又可以缓解因秋季干燥引起的不适感。
【家常烧鸭肉】
准备材料：鸭肉、莲藕、蒜片、姜片、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、老抽、食用油、食盐
1.鸭肉清洗干净，切大块。莲藕洗净、去皮，切成厚片。
2.锅中烧油，倒入鸭肉，煎出油脂后，放入姜片、蒜片、食盐、豆瓣酱翻炒均匀。
3.倒入莲藕、料酒、白糖、生抽、老抽翻炒，再倒入适量清水，加盖炖10分钟，美味即成。
螃蟹
民谚有云：秋分食蟹忙。在每年的秋分时节，是蟹肉最肥美的时候。螃蟹不仅味道鲜美诱人，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A等营养，对人体健康非常有益。但因为螃蟹性凉，大家一定要控制好食用量哦！
【葱油蟹】
准备材料：螃蟹、姜片、姜末、葱段、葱末、蒜末、食盐、白糖、生抽
1.将螃蟹洗净，加入姜片和葱段，放入蒸锅中蒸熟后取出。
2.除去螃蟹尖头部分，切好摆在盘中。在蒸螃蟹的汤汁中，加入白糖、食盐、生抽拌匀，淋入螃蟹盘中。
3.在螃蟹上放上姜末、蒜末、葱末。锅中油烧热，淋在葱姜蒜末上，激发出香气即可。
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