大家好，我是小牛，寻找记忆的味道，最近天气越来越热了，孩子不爱吃饭，买零食又怕添加剂多，吃多了也不放心，家里还有1块南瓜，我们就用它做个代餐小零食吧今天和大家分享一个代餐小零食，无油无水0添加，做法比馒头简单，比面包好吃，一次60个吃不够
准备食材：南瓜1块、面粉500克、白糖10克、酵母粉5克
1.准备一小块南瓜，清洗干净，去皮去籽
2.处理干净的南瓜，切成薄片
3.切好的南瓜片，放入蒸锅，大火蒸熟
4.蒸熟的南瓜片取出，倒入一个大碗中，用工具按压成泥
5.按压成泥的南瓜，趁着还有点温热时，加入10克白糖，5克酵母粉，搅拌均匀直到完全融化
6.少量多次，加入500克面粉
7.边加入面粉，边搅拌，直到搅拌成絮状，然后用手和面，和成像小图这样光滑的面团，就可以了
8.把面团移到案板上，用手整理一下，用擀面杖擀成1厘米厚的面片
9.找一个圆口的杯子，在面皮上按压出圆形，依次按压，直到面片全部按压完
10.把多余的面片取掉，再重新擀成1厘米厚面片，重复上一个动作
11.所有面片都完成，放置醒发10分钟，变成下面这样，胖胖的很可爱的面片就可以了
12.电饼铛内不要刷油，直接放入小面片，依次摆放好，中间稍微留一点间距
13.小火慢慢烙，上火不用开，也不用盖盖子，只用小火烙，烙之鼓出大气泡，像下图这样，太可爱了，我还专门用手摸了一下它，这时候给它翻下面
14.中间多次翻面，直到烙至两面金黄，按压能快速回弹，就可以出锅了
15.烙好的小饼，像下图这样，体积明显变胖了，圆圆胖胖的很可爱，因为是用杯口按压的，大小相同，颜值很高哦
16.这样做的南瓜小饼，外酥里软，松软香甜，别说小朋友喜欢吃，大人也很爱吃哦
17.打开一个，看一下，里面是空心的，打开的那一刻，有一股南瓜的香甜味，扑面而来，太诱人了喜欢的小伙伴可以尝试一个，真的很简单哦，得闲的时候，做一锅，平时馒头吃腻了，可以换换口味，可以给孩子当小零食，可以上班当代餐零食，都是很不错的哦