楠木轩

1斤面粉,1袋牛奶,不用一滴水,教给大家最简单的做法,放入葱油饼

由 端木泰华 发布于 美食

教给大家最简单的做法,让你做出不一样的美食

让你省时、省力、又省心,做出营养又好吃的美味

让我们一起努力成长,做出爱的美食

香酥小葱饼

倒入300克面粉,2克精盐,增加劲性。

锅内倒入,180克纯牛奶,大火烧开,倒入碗内。

倒入180克热牛奶,搅拌成絮状。

加入10克食用油,揉成光滑的面团。

盖上玻璃盆,醒面15分钟。

将小葱切碎,加入25克面粉,1.5克精盐,2克花椒面。

倒入50克热油,用筷子搅拌油酥,倒入葱花,搅拌均匀。

醒面15分钟后,将面团揉成条状。

面团切成剂子,用掌心按压,擀成薄饼状。

抹上葱花油酥,并且铺平,切上一刀。

将葱油饼,一个方向卷起,捏紧封口。

葱油饼成馒头状,二次松弛10分钟,跟成薄饼状。

锅底刷少许油,放入葱油饼。

盖好烙45秒,将葱油饼翻面,再烙45秒。

烙至两面金黄色,装盘即可(柔软又多层,放凉也不硬)

本文相关词条概念解析:

葱油饼

葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。

一滴水

叶延滨的《一滴水》是一篇寓意深刻的哲理散文,本文通过一滴水在诗人、散文家、哲学家三处不同的经历,反映了现实生活中某些人高傲自大,不能正视自我的现状,并给予了委婉的批评。