“钙王”被发现，鸡蛋牛奶都不行，孩子常吃它长高个，记忆力强！对于孩子而言，补钙是一件非常重要的事，家长总会绞劲脑汁的为孩子补充营养，最近就有人私信小编，问小编有什么营养的食材给推荐的吗？小编今天为大家分享的就是一道健康食品，大家不妨来看看！论补钙，牛奶大骨汤都不如它，我家隔三差五吃，儿子15岁一米八！这个营养的食材就是核桃与花生的搭配，核桃仁与花生含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，是''世界上最营养的早餐''。小编为大家分享的这道核桃花生雪花酥大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
核桃花生雪花酥
By 冬儿妈妈
配料：
棉花糖 180克、饼干 120克、核桃花生(熟) 80克、奶粉 60克、黄油 50克、奶粉(装饰) 适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.饼干掰开
3.黄油化开
4.炒化棉花糖
5.放入奶粉
6.放入干果
7.倒入饼干
8.翻拌均匀做成形
9.正反面撒上奶粉
10.用锯齿刀切成小方块撒上奶粉，雪花酥就做好了。
11.层次分明，口感酥脆特别好吃。
烹饪小贴士：
我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣，一看，二摸，三闻，四听。1、一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。2、二摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。3、三闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。4、四听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
大家学会了吗？
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