平价冰棒偷偷“瘦身”网红雪糕频繁“上新”
中安在线、中安新闻客户端讯受高温天气影响,安徽不少城市开启“烧烤”模式,冰棒市场也随之火热起来。近日,记者走访了合肥部分冰棒批发市场及超市,发现疫情期间冰棒销量与去年相比有所下滑,部分平价雪糕售价没变但偷偷“减肥瘦身”,网红雪糕更新换代频繁,高价雪糕层出不穷。
平价冰棒最讨喜批发量较去年少
平价老牌雪糕依然受到追捧
6月17日晚上19点,在合肥市蜀山区七里菜市的一家冰棒批发超市,记者看到,店内靠墙摆放着七八个大型冰柜,冰柜围成一圈仅留下一个狭窄的过道,十几名顾客同时在冰柜前挑选货物,有的顾客一次就买了40多根冰棍。该冰棒批发超市经营者张琳告诉记者,“随着天气变热,店里的销量日渐攀升,现在大概每天能卖出300箱左右,受疫情影响跟去年同期相比有所下滑。”
记者看到冰柜里既有钟薛高、中街1946、大白兔奶糖冰激凌等售价十几块钱的网红雪糕,也有小布丁、奶豆腐、冰工厂等售价一两块的老牌平价雪糕。“现在店里大概有200多种冰棍,各种价位的都有,卖的最快的还是这些平价冰棒,大概能占到销量的七层左右。”张琳说。
顾客在冰棒批发超市选购
位于合肥市贵池路的一家冰棒超市老板李高明显感觉到,疫情期间冰棍的销量与去年相比下滑明显。“今年店里的高价网红冰棍销量不理想,卖的最多的还是平价冰棍。”李高说,“疫情期间,大家消费更加理性了,店里的老客户今年买冰棍的次数也没以前频繁了。”
平价冰棍偷偷瘦身网红雪糕频繁“上新”
网红高价雪糕层出不穷
合肥市民聂小姐最喜欢的冰棒是大布丁和光明冰砖,不仅价格亲民,味道也不错。但是,最近聂小姐发现,在店里购买的大布丁和光明冰砖比以前小了很多。“吃几口就没了。”聂小姐向记者抱怨道。
合肥超市里的冰柜被网红雪糕占据
记者调查发现,冰棒的“瘦身”现象并不是个别厂商的行为,很多冰棒都有不同程度的“瘦身”,但是“瘦身”的大小不一。“像这种售价1块的冰棒,已经很多年没涨价了,但是原材料一直再涨,如果不缩小分量的话,厂家就只能亏本卖了。”张琳告诉记者。
近几年,层出不穷的网红雪糕引发市民的购买热,带动了超市冰棒销量。记者走访了合肥几家大型商超,发现冰柜里被肉松海苔口味冰激凌、东北铁锅炖、草莓芝士雪糕等网红雪糕占据,售价均在6元钱左右。平价的雪糕则摆放在冰柜最里边。“网红雪糕的更新换代太快了,比如去年流行的双蛋黄雪糕今年就卖的不行,今年卖的最好的就是大白兔雪糕,客户来了就指定要买这个。”张琳说。(记者 陈成)