到了秋季，嫩叶蔬菜非常便宜，但是营养价值不低，其中包菜绝对是最受欢迎的，很多人只知道手撕包菜，搭配洋葱和青椒一起吃，看起来特别有食欲，增强胃口，调理五脏。洋葱是天然“血管清洁剂”，搭配青椒食疗价值翻倍，帮助洁净血管，维护身体内循环，早食早受益。洋葱和它是绝配，等于天然“血管清洁工”，百吃不腻，血管通畅了。
【青椒洋葱炒包菜的详细做法】
准备一些食材：挑选2个尖尖的长辣椒，一个洋葱，包菜300克，干辣椒2个，大蒜坨几个，醋少许，食盐一勺，鸡精少许，蚝油一小勺，生抽少许等等。
烹饪难度：食材选择很关键，包菜一定要洗干净，6分钟出锅。
1：先将买回来的长辣椒洗净，然后切成细细的丝，然后将洋葱切成细丝，将大蒜去皮剁成细末。
2：将几个干辣椒洗净，然后把干辣椒剁成细末，将包菜的梗去掉，将包菜叶用清水洗净，然后将包菜切成细丝，这样包菜更容易入味一些。
3：准备好一个锅，调入适量的食用油，等待烧至温热，加上蒜泥煸炒片刻，加上包菜丝中火翻炒，将包菜丝炒至断生。
4：加上一些青椒丝和洋葱丝，这样包菜丝更入味，加上一些干辣椒，等待食材融合，小火不停的翻炒。
5：加上醋少许，蚝油一小勺，食盐若干，鸡精少许，点几滴清水，等待包菜入味，将包菜煸炒一小会，装盘后出锅。
推荐语：包菜又叫做卷心菜，包菜是一种脆爽可口的蔬菜，叶子富含很多水分，碳水化合物，维生素也特别高，搭配醋和干辣椒非常美味，干辣椒刺激味蕾，能够起到开胃促进消化，而且帮助增强食欲，家里人想要胃口更好，不妨试一试这盘菜。
洋葱是一种高营养蔬菜，洋葱堪称天然血管“保护神”，帮助洁净血管淤积毒素，还可以软化血管，维护身体的健康，尤其是老年人要多吃它，早知早受益。
洋葱和此物是绝配，好处多多，你们掌握这道洋葱青椒炒包菜的烹饪方法？（所有图片来自网络）