每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃

早餐是一日三餐中最重要的饮食,只有早餐吃饱吃好,才有精力应对一天的工作和学习,所以无论怎样,早餐都不能少。
但是制作早餐对于很多人来说,都比较困难。关键也不知道吃什么,毕竟在早晨时间很紧张,可能大多数人都来不及做。选择去外面买着吃,但是时间长总会吃腻,还不太健康。所以还是要自己在家里亲自制作早餐。我家的早餐从来都不买,都是自己制作,每天早起半个小时,做早餐。不需要制作的太过精致,只要是保证家人的营养,让家人吃饱就行,今天就来分享我家一周的早餐,每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃。
周一。
食谱:馒头,煎鸡蛋馒头片,西红柿鸡蛋汤,小炒豆腐。
每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃
【馒头】提前制作好的,【煎鸡蛋馒头片】,把馒头切片放进鸡蛋牛奶液中,浸泡一下,煎熟即可。【西红柿鸡蛋汤】,把西红柿切小块放进油中稍微煸炒一下,然后再加入适量清水,生抽白糖食盐。烧开后淋入鸡蛋。【小炒豆腐】,豆腐切小块儿,倒入鸡蛋液拌匀,放锅中煎制,煎至两面金黄,放入青椒,再倒入料汁(一勺生抽,一勺蚝油,半勺食盐,一勺番茄酱,一勺淀粉,半碗清水),煮开就可以了。
时间分配:先把西红柿鸡蛋汤煮上,上面放上蒸笼,热一下,馒头在烧汤的过程中来制作馒头片儿,馒头片煎好之后就可以直接在锅中煎鸡蛋豆腐。煎豆腐的过程中调料汁,倒进去料吃。鸡蛋汤也烧的差不多了,然后滤入鸡蛋液,就可以了,这样全程下来,半个小时绝对能完成。
周二。
食谱:煎饺,炒西葫芦,黑米粥,鸡蛋,西红柿。
每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃
制作方法:【煎饺】,饺子是提前包好,放冰箱冻起来的,第2天早晨拿出来,稍微解冻,放进电饼铛中,煎至底部金黄,倒入适量清水盖上盖子,收干水分,盛出。【炒西葫芦】,西葫芦切片,放锅中,加葱姜,辣椒,放西葫芦,不用加水,加适量生抽,食盐炒熟出锅。【粥】黑米会提前泡上,泡软之后加入大米,糯米一块熬制,鸡蛋是蒸熟的。早晨吃个西红柿补充维c。
时间分配:我会先把粥熬上,上面再蒸几个鸡蛋,饺子稍微解冻后,放电饼铛中煎制,就可以处理西葫芦了,煎饺和西葫芦同时进行,等制作好,粥也熬好了,一块儿上桌。半小时不到就完成了。
周三。
食谱:蒜苔炒猪肉,水煎包,香肠,牛奶,鸡蛋。
每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃
周三需要补充点肉吃,【蒜苔炒猪肉】,先把猪肉煸炒,然后再加入蒜苔,蒜苔不用焯水,在制作蒜苔的时候先把蒜苔用刀拍一下,能够入味,【水煎包】我是晚上制作面团放在冰箱冷藏发酵一晚上,猪肉馅儿也是昨天晚上调好,第2天早晨直接包上,放进煎锅中,煎至底部金黄,加入适量的清水煎制水收干,【香肠】是之前制作好的。
时间分配:今天我们主要来制作蒜苔炒猪肉和水煎包,我会先把水煎包包好,放进煎锅中,煎制的时候再去制作炒蒜苔,蒜苔炒事很简单,半小时不到就能做成。
周四。
食谱:油条,馄饨,鸡蛋。
每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃
制作方法:【油条】200克面粉,两克酵母,两克食盐,一个鸡蛋,两克泡打粉,再加入适量温水,揉成光滑面团,密封松弛一会儿。擀开,放锅中炸。【馄饨】五花肉绞泥加葱姜水,食盐,胡椒粉,蚝油,生抽,搅拌至上劲,包上,水开后加紫菜,虾米,调味料,放进去煮开就可以了。
时间分配:先把油条面团和好,放在一旁松弛,然后再制作馄饨,馄饨皮,我是制作好放进冰箱冷藏保存的。馄饨馅料也是前天晚上做好,早晨起来直接包,在包馄饨的同时烧上水,刚好水开了下馄饨,然后在炸油条。这个早餐对于新手来说会比较困难,不过熟练就好了。
周五。
食谱:韭菜盒子,炒鸡蛋,黑米粥,蒸山药,圣女果。
每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃
制作方法:【韭菜盒子】,面粉加入适量开水烫一下面,然后再加入酵母,一点点温水适量,一勺食用油,一点食盐,揉成团儿,韭菜切碎加炒熟的鸡蛋,加点粉丝。适量香油,蚝油,生姜,碎,白胡椒粉,五香粉,一点点食盐。面团儿,擀成面皮,包起来,放锅中,到金黄就可以。【炒鸡蛋】,鸡蛋打散,加入适量清水锅中,放油,倒进去鸡蛋,然后,倒入料汁(一勺淀粉,两勺生抽两勺食醋,一勺蚝油,一勺白糖,一勺辣椒粉),黑米,提前泡软,加入玉米碴,大米,煮开,山药放锅中蒸熟。
时间分配:这次的早餐有点复杂,时间有点紧张,不过也可以完成。先把韭菜面团儿揉好,松弛。然后煮粥,上面放两个山药。鸡蛋打散,放锅中炒熟,加入料汁,出锅,非常简单。调韭菜馅儿,然后包上,放锅中煎至两面金黄。这时候,粥也熬好了。这个早餐就完成了。
周六。
食谱:三明治,炖鸡蛋,牛奶。
每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃
制作方法:【三明治吐司】先在吐司机中烤一下,拿出抹上番茄酱或者是喜爱的沙拉酱,加上炸的鸡排和煎的鸡蛋,再加上生菜,两个吐司片一架,一个三明治就完成了。【炖鸡蛋】,两个鸡蛋,充分打散加入一半的牛奶放进锅中,不用盖保鲜膜直接炖。搭配一些牛奶。
时间分配:周六是休息时间,不用工作,所以不用准备太丰盛的早餐,一个三明治炖点鸡蛋,一杯牛奶就可以。早晨起来先把鸡蛋炖上,然后再炸个鸡排,煎个鸡蛋,两个吐司片一夹就完成了,特别简单。
周天。
食谱:鸡蛋吐司片,炒鸡蛋,鸡肉脆骨丸,酸奶,圣女果。
每天早起半小时做早餐,7天不重样,味美丰盛,家人都爱吃
制作方法:【鸡蛋吐司片】,把吐司片放进鸡蛋牛奶液中,然后再放进锅中煎至两面金黄,【炒鸡蛋】鸡蛋打散加适量食盐,葱花,放进油锅中炒熟即可。【鸡肉脆骨丸】买的现成的,直接放进微波炉中微两分钟即可。
时间分配:这个早餐就非常简单了,一个一个的制作,半个小时都绰绰有余,炒鸡蛋几分钟完成,煎个吐司片几分钟就完成,鸡肉脆骨丸放进微波炉中两分钟就可以直接就可以上桌吃了。
以上,就是我家的7天早餐,这7天早餐不重样,每天半小时就能搞定,味美丰盛家人都爱吃,如果不知道早餐吃什么,可以参考一下哦。
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