酒酿南瓜圆子这道美食里面用到了南瓜、酒酿、枸杞、红糖等食材，而这些食材都是对女性既有好处的食材。其中南瓜含有丰富的铁、钴和锌，对于女性朋友们来说都是补血的好原料。所以常吃南瓜可以很好的补血养颜，皮肤会变得更加红润有光泽。酒酿同样具有很好的补血活血的功效，能够促进血液循环。红糖益气补血、暖胃温补。再加上红枣、枸杞等食材，简直是完美搭配，说是女性的妇科圣药一点都不夸张。
而且这道美食味道那也是相当的不错了，相信各位女性朋友都会喜欢。那接下来小编就把这道酒酿南瓜圆子的做法分享给大家，一起来看一下吧。它是“天然妇科圣药”，益气补血，暖胃温补，还美容养颜，要多吃。
【酒酿南瓜圆子】
食材：150g南瓜、130g糯米粉、3大勺酒酿、红枣、枸杞、红糖、藕粉、水。做法步骤：
第一步：准备好所有的食材，南瓜去皮切小块放到蒸锅里蒸熟，然后取出来趁热用勺子捣成泥，加入糯米粉，翻拌成面团，因为南瓜的含水量不同，具体的糯米粉用量还要根据实际情况进行调整。
第二步：然后我们把面团搓成细长条，切成小剂子，分别搓圆，做成小圆子，撒上干粉防粘。
第三步：锅中烧开适量的水，水开之后下入小圆子和红枣，煮至圆子全部漂浮在水面上，放入枸杞和红糖。
第四步：然后倒入酒酿搅拌一下，藕粉用少许清水化开，倒到锅里，边倒边搅拌，熬煮至汤汁变得浓稠，再次开锅即可关火出锅。
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