建议子女:别舍不得花钱,这5款小零食,常给爸妈买点,气色好!。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。
父母辛苦了一辈子,年老了,大家应该好好地孝敬他们。人生匆匆,今年是我的本历年,那天我想人生能有几个12年呢,尤其是对上年纪的人来说,所以朋友们要对父母好一些,别有“子欲孝而亲不待”的遗憾。那关心父母要从饮食下手,今天琦哥分享的是零食,其实零食不是年轻人的专利,从身体需要的各种微量元素来看,老年人吃点零食,对身体大有裨益,比如微量元素硒,成年人每日有50微克就够了,但老年人需要为100微克,老人平常吃些花生、核桃、大枣、板栗等,对身体是有积极的作用的。
吃零食还有心情愉快和放松的作用,老年人吃零食要注意以下几点:1.数量不宜过多。2.掌握好时间,在两餐之间或者饿的时候。3.不吃熏烤、油炸的零食。4.不宜多食冷饮类零食。下面琦哥推荐5款适合爸妈吃的零食,朋友们别舍不得花钱,爸妈常吃气色好,下面一起来看看吧。
一、钟祥葛根粉我国湖北钟祥市有“世界长寿之乡”的称誉,钟祥市地处汉江中游,是楚文化的发祥地之一,因为明嘉庆皇帝生养发迹于此,御赐县名“钟祥”,取“祥瑞钟聚”之意,钟祥市在春秋战国时期,即为楚国陪都;西汉初置县;三国时期属吴,称石城;自西晋至清末明初1600多年间,钟祥一直为历代郡、州、府治所。
钟祥的长寿文化美名远扬,当地成立了食品开发办公室,专门对当地一些特色食品进行研究,把它们开发出来推向市场,钟祥开发出来的很多长寿食品已经打进欧洲、日本、东南亚等国外市场,其中钟祥特有的豆制品、野生葛根粉、米茶、蟠龙菜等食品深受中外消费者的喜爱。
葛根是多年生藤木植物的块根,其根茎发达,易生长,生命力强。野生葛根内含有丰富的植物果胶、葛根素等,经常食用对人体有益。自然晾晒的葛根粉干燥细腻,棱角分明,遇冷水化开,冲泡后呈透明糊状,黏稠润滑,口感清凉,回味甘甜。
葛根粉冲泡时要先用少许凉开水把粉搅拌完全溶解,再加入刚烧开的沸水,搅拌至透明状,记住水一定要刚烧开才可以哦。
葛根粉家里常用来煮粥,下面分享花生葛根粉粥的做法:
1.葛根粉放入碗内加入清水调成糊。
2.将花生仁、大米浸泡过夜,洗净,一起放入锅中加水,小火熬煮至花生仁、大米熟烂。
3.调入葛根粉,煮开即好,趁热食用最佳。
葛根粉还有多种吃法,葛根粉与枸杞、桂花、蜂蜜、坚果、圆子、煎饼都可以搭配,朋友们可以换不同的吃法。
二、温州桂花糕桂花糕是我国传统的特色糕点,距今有300多年的历史,用糯米粉、蜜桂花、花生为原料,做法简单,种类多样。桂花糕里含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷以及各种维生素和矿物质,易于消化和吸收,适于老年人在两餐之间食用。
温州的桂花糕,用米粉、桂花、芝麻、花生仁、红糖、白砂糖、麦芽糖,制作出三种口味,有红糖、原味、红豆,香气柔和、软糯醇香。纯手工制作,质地香软,口感细腻。
三、黑芝麻丸食用黑芝麻的好处很多,黑色食物中,黑芝麻有“八谷之冠”的美称,富含蛋白质、维生素E、卵磷脂、微量元素和矿物质。
现在制作黑芝麻丸,又添加了很多黑色的食材,比如黑豆、黑米、黑桑葚以及核桃仁,用蜂蜜调味,其它没有任何添加,是纯谷物的小零食。
饿的时候,吃一两颗,饱腹感强,口味香浓,元气满满恢复体力。
四、和田大枣和田有两大特产闻名天下:玉和枣。和田枣树长在戈壁滩,绿叶密而细碎,成串得又红又大的和田大枣挂在枝头,给苍黄的土地上涂上了鲜丽的颜色。
和田大枣生长在北纬37°,800米海拔的戈壁滩上,这个纬度是世界水果优生带。大枣每天经过日照10个小时,孕育出醇甜的口感。昆仑山下昼夜温差28℃,压根不需要农药和化肥,温差越大红枣积累糖分越多,害虫也无法生存,枣树吸收昆仑山的雪水,大枣富含多种矿物质和丰富的营养。
大枣素有“天然维生素丸”的说法,可以用来生食、煮粥、熬汤、做点心等,琦哥推荐最好是每天蒸3个大枣,没吃过的建议试一试,那口感和营养绝对不一样哦。
和田大枣最好选择五星和六星,品质在特级的,肉厚核小味道好,大小跟鸡蛋差不多,吃3个能吃饱,质量那是相当好。因为毕竟给送给父母,选择好的最重要,大家说是不是呢?
五、天津栗子玛很多年轻人不了解栗子玛,上年纪的人还记得它的美味,栗子玛是中国的传统糕点,天津的特产栗子玛是老人的传统零食,老式豆沙糕点。栗子玛里没有栗子,而是红豆沙馅,因为表面的颜色像栗子,所以叫栗子玛。
传统手工制作的栗子玛,选用清香红豆沙、精研小麦粉、白砂糖,按照严格的比例配方,无糖精香精,无其它添加,外软里嫩、豆香浓郁,甜度适中、口感细腻,是爸妈记忆中的老味道。
建议子女:别舍不得花钱,这5款小零食,常给爸妈买点 气色好!大家好,我是@琦哥说美食,每天分享好食材给大家,丰富您的饮食知识,方便您的安全选购。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。