孩子长个最爱吃的菜，健脾开胃，下饭解馋，孩子看了直流口水，香。
孩子长个的黄金季，一定要及时补充每天所需要的营养物质，促进营养吸收，才能有一个强壮的体格。今天要给大家介绍的这道食物就是香炒金钱蛋，这道香炒金钱蛋就是由鸡蛋制作而成，外形像一个一个的金钱而得名。鸡蛋是我们生活中常见的食物，鸡蛋不光好吃，它还具有很高的营养价值。因此深受广大朋友们的喜爱。
那么你知道经常食用鸡蛋对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊关于鸡蛋的营养价值和养生吃法。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，其中就含有大量的蛋白质，容易被人体消化吸收，孩子经常食用鸡蛋可以补充蛋白质，提高免疫力，强身健体。天冷预防感冒。
除了蛋白质以外，鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高。因此，鸡蛋是儿童和青少年生长发育的理想食品。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以促进大脑发育，提高记忆力，孩子学习更聪明。不论是老人还是孩子，经常食用鸡蛋对我们的身体都有益处。
养生吃法:香炒金钱蛋
食材:鸡蛋、青红椒、葱、蒜、酱油、盐、味精、油
做法:
1.鸡蛋带壳下入锅中煮熟，捞出晾凉剥壳切成硬币厚的片
2.锅中倒油，将金钱蛋两面裹上生粉下锅炸至淡黄，锅留底油，下入葱、蒜爆香。
3.下入青红椒圈、金钱蛋，加入酱油、盐、味精翻炒均匀即可。
各位朋友，你喜欢吃香炒金钱蛋吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。