今天我们就用芦笋和腊肉做一道咸香美味，清脆爽口的美食。
首先我们需要准备的材料有:
①、腊肉1小块（用热水清洗干净备用）
②、芦笋400g（洗净，切成斜片备用）
③、红椒2个（洗净，切成细丝备用）
④、姜适量（洗净，切成片备用）
⑤、葱适量（洗净，切成段备用）
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水，下入腊肉，煮10分钟左右，然后捞出，放凉，再切成片备用。
第二步、锅中倒入一点点食用油，待油热后，倒入腊肉炒出油脂，炒至表面微黄，然后倒入葱姜翻炒均匀。
第三步、再倒入芦笋翻炒均匀，炒至断生，然后再倒入红椒翻炒均匀，炒至断生即可出锅装盘。
那么一道咸香美味，清脆爽口，做法简单的芦笋炒腊肉就做好了，太香了，吃一口回味无穷，而且营养美味，家人都爱吃。
