小饼肉卷
猪肉富含脂肪、铁、锌和钙,能满足儿童生长发育的需要。因为猪肉脂肪含量高,所以喜欢吃肉的朋友尽量吃瘦肉和少吃脂肪哈。常吃生菜可以改善睡眠,增强免疫力,减肥减肥。莴苣含有膳食纤维等高营养成分。经常吃可以消除多余的脂肪。因此,莴苣又称减肥莴苣。我儿子喜欢吃肉,但几乎不吃蔬菜。如果我试试这个方法,我可以让他吃两片生菜
原料:中筋面粉、盐、温水、玉米油、猪瘦肉、葱、姜、味极鲜、盐、烧烤料、花椒粉、食用油、孜然粉、生菜、甜面酱。
做法步骤:
第1步、准备食材,猪肉切条,葱姜切开。
第2步、把猪瘦肉条、葱姜、盐、味极鲜、烧烤料、花椒粉放在一起。
第3步、搅拌均匀腌制20分钟。
第4步、面粉中加入盐搅拌均匀。
第5步、加入玉米油搅拌均匀。
第6步、温水边倒边搅拌。
第7步、揉成光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟。
第8步、锅中倒油,开小火。
第9步、油温七成热放入猪肉炸熟。
第10步、捞出控油撒适量孜然粉。
第11步、松弛好的面团揉搓排出气泡。
第12步、分成自己喜欢的大小。
第13步、擀成厚度为1mm左右的薄饼。
第14步、放一张饼入平底锅,开小火烙制,烙至金黄后翻面,放入第二张,再烙至金黄翻面再放入第三张,以此类推。最多可放10张。
第15步、直至全部饼烙熟即可。
第16步、把饼铺上生菜,涂抹甜面酱,放入猪肉条。
第17步、卷起即可。
第18步、开吃啦。
第19步、成品图
第20步、成品图
小贴士:
1.腌制猪肉盐的用量根据自己口味添加。喜欢吃辣的可以拌入辣椒面腌制。2.烙饼的时候要盖锅盖,烙好的饼要密封保存,以免发硬。3.可以卷自己喜欢的任何蔬菜,肉类等。4.建议尽快吃完噢。
来自 糖小编yuan 。