说起鱼腥草这种植物有着极其浓重的鱼腥味鱼腥草由此而得名。鱼腥草还有另外一个名字叫折耳根这是一种常年生长在水边的野生的草本植物。
别看鱼腥草鱼腥味很重但它还是可以食用的人们常常取鱼腥草的根茎和叶子食用。值得一提的是鱼腥草还具有一定的药用价值。
它是天然的“青霉素”常吃可以清热解毒、利尿通淋、消炎对身体健康特别有益。跟着哈妹一起看看怎么制作美味的鱼腥草吧
凉拌鱼腥草
编辑
请点击输入图片描述
配料
:
鱼腥草300克、葱1根、生抽适量、醋适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、花椒油适量、蒜泥1瓣、辣椒油适量
烹饪步骤
:
1.将鱼腥草择洗干净。
2.择成4厘米的的段备用。
3.锅里置水烧沸把鱼腥草放锅里焯水12分钟。
4.控干水装盘里备用。
5.将所以的配料放在鱼腥草上面拌匀调味、最后撒上葱花即可。
大家喜欢这个食谱吗欢迎点赞、评论转发关注
香哈菜谱xiangha100每天为您分享各种美食简单又易做哟