最补钙的食物不是牛奶,原来是它,做成馒头香软蓬松,孩子爱吃
因为现在每个人都非常注重健康养生,而其中想要身体健康,各种营养元素的补充是非常重要的,比如补钙。无论是位于哪个年龄阶段的人群,尤其是老人,小孩以及孕妇补钙真的尤为重要。
牛奶是公认的补钙佳品,含钙量高钙磷配比也比较合理,更有助于钙质的吸收,每天一袋纯牛奶是很多家庭的标配尤其是对孩子而言。但是前段时间有人无意中发现最补钙的食物并非牛奶,而是它——黑芝麻。
黑芝麻是常见的黑色食物,属于极高的滋养食材,里面还有大量的蛋白质,脂肪以及人体所需的维生素和矿物质,钙含量每100克将近800毫克,但牛奶每百克的钙含量却只有200毫克左右,由这个数据来看黑芝麻的钙含量远远要高于牛奶。
黑芝麻虽说营养价值较高,但平时做主料的机会少之又少,最常见的就是芝麻酱。而黑芝麻作为配料用途也非常广泛,今天小编就来和大家分享一款用黑芝麻做成的馒头,不仅香软蓬松有嚼劲,而且比蛋糕面包还要好吃,深受孩子们的欢迎。
而且在制作的过程中,若想要营养价值更高,可以用牛奶代替清水来和面,制成奶香黑芝麻馒头,尤其是对孩子而言,不仅受欢迎,而且还能为孩子补充营养,更有助身高增长。
黑芝麻馒头材料的准备:
面粉1碗(约300克),黑芝麻80克,白糖50克(量不固定,可根据个人口感调整),酵母3克。
制作步骤: