洗杨梅加盐是大错！果农：加这2种，虫卵疯狂溜走，拦不住
今年已经不知不觉的过去一大半了，最近也慢慢迎来了夏天，有很多新鲜的水果都已经上市了，除了夏天最解暑的西瓜之外，杨梅也很让人期待。
杨梅在我国南方多有种植，一般在云南广东广西等这些地方种植，成熟的杨梅口感非常好，里面还有丰富的汁水，酸甜可口，而且它里面富有的营养成分也非常多，所以深受人们喜爱。而且基本上成熟的时间就在6月到7月中，时间非常短，所以也是夏天比较珍贵的一种水果了。
但是挑选杨梅也是一种技术，如果挑不好买回去的很可能就很快就会腐烂，而且有的杨梅买回去不仅汁水非常的少，而且味道也很酸，根本没有办法下口，今天就分享一下怎么来挑杨梅吧。
第1个是先看它的颜色，没有成熟就被摘下来的杨梅是青色的或者青色中带一点红色，这样吃起来非常的酸涩，口感不是特别好。还有一种就是颜色看起来是黑红色的，这种的基本上都是一些快要烂掉，买回去保质时间也不是很长，所以这种的也不要购买。还有一点非常重要，那就是看装它的框是不是有被染成红色，如果是这样的话，里面的杨梅可能就应该是被染色过的，这种的千万别买。
第2个方法就是如果摸起来的杨梅肉是比较硬的，那么这种杨梅应该就没有熟透，比较酸，摸起来是太软的话，可能都已经烂了，所以应该选软硬适中的。这样的杨梅吃起来酸酸甜甜的，而且也不苦涩，口感非常不错。
第3个就是如果在买的时候可以品尝的话，应该选哪种含水非常多的杨梅这种吃起来非常酸甜可口，一般都不会错。而那些吃的时候感觉嘴巴里面涩涩的，那种杨梅还是尽量不要购买，口感不太好，而且水分含量不多。
再一个就是洗杨梅的时候应该怎样清洗，有很多人都说用盐水洗是很不对的，盐水清洗的杨梅还会残留别的虫卵，有果农表示加入这两样里面的虫卵会疯狂溜走，那么到底是怎么清洗呢？第一种办法就是先将买回的杨梅在空气中暴露，晾一会儿，然后放入小苏打和淀粉加入一些清水泡一会儿，在慢慢地顺着一个方向搅动它，然后再用自来水给它清洗干净就好了。
第2种办法也非常的简单，买回来的杨梅先用清水洗一遍，然后放在盆中，倒一些清水，加入少量的白醋，让它浸泡一会儿，因为白醋有非常强的酸性，所以用它洗杨梅的话，清洗的时候也要注意搅拌，里面的一些虫卵和有别的物质就会被洗干净，然后洗完之后用自来水再冲洗干净就可以了。
吃不完的杨梅可以把它放在密封的容器中，然后放在冰箱冷冻，这样可以保存很长时间的，也可以将它晾干晒成干，然后装进玻璃瓶中放入白糖，然后再放入冰箱的冷藏室中。也有很多人喜欢用它泡酒，这也是很不错的保存方法哦！