现在能在农村有个地，有个房子，简直就是最幸福的存在！多少人都向往着回归田园？但是无奈生活所迫，还要在城市苦苦奋斗。也有的人不喜欢在农村呆着，喜欢到城市，觉得热闹，可是同时也有很多城市的人，想要回农村，却回不去。我非常喜欢农村的环境，养个鸡，种个菜，想想都觉得舒适。农村有很多好东西，实物资源丰富，可是有一些吃的，生长在农村的人都不在乎！都认为不是什么好吃的。
可是他们不知道，生活在城市里的人，有时候想找都找不来这些好东西，想要吃什么，只能去菜市场，菜市场有的，就能够买到。菜市场没有的，就买不到，想吃也没有办法。可是菜市场上的东西，都是批量生产的，味道的确没有农家自己的好，不光是菜，吃肉也是一样。
比如在市场上的鸡，一般很快就催熟上市了，自己在农村养殖鸡的话，差不多要养一年才会吃，吃起来味道自然是不同的，可惜我没有那么幸福，只能在市场买，有的时候想吃的东西，市场上是没有的，比如我们今天所说的，这种农村人看都不看一眼的菜，其实城市人是花钱都难以买到的。
这种菜对胃很好，有消炎的作用，而且性温养胃，适合的人群很广泛。我们说的这种菜，就是农村人都扔了的“白萝卜缨”！市场上是不是根本就没有卖的？要想吃的话，还要跑去农村的地方，去问人家买一点，有的时候人家干脆就送了，说这东西不值钱。所以说这个菜真的是农村不吃，城市没有！不知道大家有没有吃过白萝卜缨呢？
白萝卜的萝卜缨子味道的确好，尤其是把它洗后晒干，然后再泡发开以后，可以和肉一起蒸成蒸包，味道鲜美独特。简单一点的话，就是直接炒肉吃，味道也很好，可能很多人认为，它就是个叶子，所以说并不认为它能吃，其实它的营养价值，不比萝卜本身差。我就很喜欢吃白萝卜缨，不管是炒菜也好，还是蒸成蒸包也好，甚至是干萝卜缨泡发后，做扣肉的时候代替梅菜，都是好吃得不得了！
