牛油果，牛油果是一种另类的水果，没有一口咬下去满口果汁的水灵感，也没有甜甜香香的味道。它的口感像牛油一样滑腻，味道也不是很大。它的脂肪含量比猪肉还多。就因为口感不好，很多人都不喜欢它，但是只要把牛油果用对地方还是特别好吃的！
最简单的将牛油果磨碎，加入到牛奶中，做成一杯牛油果奶昔，可根据自己喜好选择加糖还是不加糖，人们一般是选择不加糖，因为觉得会破坏奶昔的细腻口感。
牛油果抹茶冰棒，用牛油果和抹茶一起做的冰棒，表面是白巧克力碎，对口感层次的丰富有很大提升，抹茶控不容错过哦。除此之外，还可以制作牛油果椰奶冰棒，吃起来有着浓郁的奶味，很棒~
牛油果面包，把牛油果切碎，混着其他水果一起，就想做水果沙拉一样，然后夹进面包中。还可以将牛油果替代汉堡中的黄油，吃起来也是一番趣味。