By 緣豆兒
夏天吃肉，用蒸的方法不油腻，这个蒸鸡翅咸鲜味美，肉质细嫩爽滑，汤汁拌饭拌面也非常好。
原料：鸡全翅、香菜、剁椒、蒜、姜、黄豆酱、盐、油。
做法步骤：
第1步、准备好材料。
第2步、鸡翅洗净剁块，焯水后捞出沥干。
第3步、鸡翅中加入黄豆酱拌匀腌制10分钟。
第4步、姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀，烧热油淋入剁椒中。
第5步、然后把剁椒倒入鸡翅中拌匀，摆在盘里。
第6步、把鸡翅放入蒸炉蒸15分钟。
第7步、最后洒上香菜就可以了。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品。
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