从小吃蒜蓉粉丝蒸扇贝长大的我,谁敢说我这做法不正宗

简单➕好吃,适合不愿在厨房久留的夏天

By emilytaste

1、扇贝要肉,壳分离清洗干净。

2、龙口粉丝用冷水泡开。

3、大量的蒜一定必不可少哦

4、手切成蒜蓉,最好用清水冲洗一下。

5、蚝油,生抽,老抽,辣椒碎,白胡椒,鸡精调汁,加些凉白开调匀。

6、把泡好的粉丝剪短,铺在扇贝壳上,再放上上呗肉

7、油热将蒜末炒制微黄色,关火翻炒至金黄出香。

8、将炒好的蒜末和调好的料汁均匀的撒在扇贝上。

9、大火蒸8分钟,哇~开动啦!

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