9月8日,据36kr消息,江小白完成新一轮融资,由华兴新经济基金领投,正心谷资本、Baillie Gifford、招银国际等机构跟投,投后估值或将超过130亿人民币。
然而在江小白的官方平台,并没有看见关于融资的相关信息。而是官宣了新产品,江小白果立方。据了解,果立方系列是江小白全新打造的水果高粱酒,包含白葡萄味、混合水果味、卡曼橘味、蜜桃味等多款产品,度数在15-23度之间。
水果高粱酒,顾名思义便是以单纯高粱酒为基酒,添加真实果汁,最终酿得果香纯净的江小白果立方。资料显示,江小白果立方产品的果汁含量超过30%,喝起来有清新果汁口感。白葡萄味江小白真实添加了葡萄汁,味道中的丝丝奶香让果味更加平衡;混合水果味江小白真实添加混合果汁,果味浓郁,尾韵带有坚果般的纯顺。
此前6月江小白推出水果味江小白,便是果立方产品的前身。短短一个月便在各个社交媒体上被疯狂种草,消费者对此的评论大多为:“含果汁的高粱酒十分好喝”“低度果汁口感,喝起来没有负担”。
事实上,随着新生代人群成为社会主力消费群体,他们对酒的品质和口感提出了新的要求。追求味道多重享受的年轻一代更喜欢水果味、花香味、混合味的饮品,同时他们看重水果风味的形成原因,比起添加香精等工艺,真实添加果汁的果味酒更能俘获他们的心。
果立方作为江小白对中国高粱酒利口化的尝试,清香高粱酒中含有30%以上的果汁,打造出果汁口感的水果高粱酒。此风味上市期广受好评,但是否能经受住市场考验,引领果味酒饮风潮,还尚需时间验证。
【来源：中国消费商网】
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