我妈妈为两个孩子准备的晚餐,三菜一汤好吃又实惠,家常菜很好吃。经常看鱼文章的父母会发现鱼家和妈妈家有一个菜场。鱼的家是小规模的,而鱼的父亲则是大规模的。每周,菲什的爸爸妈妈都会坐公交车来鱼家送蔬菜。一般来说,他们下午来帮鱼做饭。他们整夜呆在鱼家,早晨乘公共汽车回家。每次送菜都可以吃三四天的蔬菜,再加上自己的菜园。今天,鱼妈妈为她的孩子们做了一顿三菜一汤晚餐,冰箱里有她自己的蔬菜和配料。这两个孩子玩得很开心。他们非常喜欢奶奶的食物。
蔬菜都是自家种的,下锅一炒就熟,不像有些买的蔬菜,放锅里炒到发黄也不熟。
【老黄瓜炒河虾】
这道菜是全家人都爱吃的,湖边上长大的孩子都爱河虾,肉质紧致,老黄瓜吸收了河虾的汤汁,非常的鲜美,这道菜每次上桌都是光盘。河虾也是鱼妈带来的,刚从湖里捞出来的新鲜活虾。
【丝瓜炒扇贝】
这菜非常下饭,五分钟就出锅的快手菜,扇贝是网购的即食型,买回来放冰箱冷冻,非常适合上班族,弄点蔬菜一起炒一炒,五分钟就能出锅的快手下饭菜。
【金针肥牛】
这是鱼家的招牌菜,经常做,肥牛也是网购的,囤了好多放冰箱,方便鱼下班回来做饭用。每次做这个放整整一斤的肥牛,比外面买的二份肥牛量还要多点。下面放了金针菇、粉丝和豆芽作配菜,浸泡在酸汤汁里非常入味,肥牛焯水后再入配汤汁,这样肥牛一点也不腥,而且非常清爽,一点没有血沫,这菜鱼跟老公二人吃了好多。
【茄子青豆炒豆腐干】
又是一道快手下饭菜,茄子和豆子是鱼妈带来的,这菜这样烧应该是为了老二这样做的,老二不吃茄子皮,所以外婆经常去皮了再炒,茄子去过皮后,这菜卖相差了点,不过非常的下饭,老二把豆腐干都吃光了。
到家就吃上妈妈做的三菜一汤,特别幸福。