今天是大暑节气,算起来也是夏季的最后一个节气了,大暑过后是立秋,也就是说,即使你安稳度过了三伏天,依然要经历高温“秋老虎”天气。所以说降温防暑在接下去的好长一段日子里都是“要紧事”!炎热的大暑天,很多人都会选择煮绿豆汤清热解暑,我家亦是如此。不过,能够消暑的不只有绿豆汤,3种茶饮要记得喝,也能够达到消暑的效果,帮你赶走“夏日病”。
蜂蜜莲子芯茶
莲子是甜羹或者甜品的常用食材,炎热大暑天,煮上一锅银耳莲子羹喝着清热又降火。不过莲子芯比莲子更适合炎热夏季食用,莲子芯味道特别苦,直接吃是不可能的,不过可以煮成茶饮,喝着降火又消暑。
食材准备:莲子芯5g,清水适量,蜂蜜两勺
蜂蜜莲子芯茶做法:选成熟莲子,撬开取莲子芯,用清水清洗干净。把莲子芯放入煮锅中,倒入适量清水,大火煮沸,凉至温热的时候放蜂蜜搅拌均匀调味之后即可饮用。
白糖薄荷茶
在众多盆栽植物里,我个人最喜欢的就是薄荷。嫩绿的薄荷让人看着就心情愉悦,闻见薄荷香的一瞬间人也觉得凉快了不少。主要是因为新鲜的薄荷叶可以用作甜品的点缀,而且薄荷的味道也好闻。其实,薄荷也是夏季清凉解暑的好食材,同时还有提神的作用。
食材准备:新鲜薄荷叶6g,白砂糖适量,清水适量
白糖薄荷茶做法:将新鲜的薄荷叶洗净,锅里加入清水,把薄荷叶放入锅中,盖上锅盖大火煮沸之后,闷5分钟,再把白砂糖倒入锅里搅拌至融化,自然冷却之后即可饮用。煮薄荷茶也可以用干的薄荷叶!
姜枣茶
如果你只知道夏天喝绿豆汤解暑的话,那么你更应该试试姜枣茶。俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天就要多吃生姜。而煮上一壶姜枣茶,能够帮助赶走“夏日病”。因为我们经过了一个冬季和春季,体内聚集了不少“病气”,比如说湿气、寒气等。而姜枣茶能够帮助我们恢复精气神,夏天自然过得更舒服。
食材准备:生姜100g,红枣8颗,黑糖40g,清水适量
姜枣茶做法:红枣提前浸泡,去核切小块。生姜洗净也切小块,这样更容易出味。煮锅煮沸适量清水,把生姜下锅煮沸,加入红枣煮10分钟,加入黑糖煮至融化即可。过滤之后喝口感更好,如果闻得惯花椒可以放点儿花椒效果更好。