如今，随着生活水平的提高，大多数人在生活和工作中都会有不同的压力，这就打破了饮食规则。如果从长远来看，它会给我们的身体带来一定的营养。毕竟俗话说得好“民以食为天”，所以大家一定要注意日常饮食。
而在冬季，气温由冷变热，所以我们必须注意饮食，尽量多吃些有营养的，同时也增强身体对食物的抵抗力，如骨汤等。毕竟，骨汤富含胶原蛋白和钙，在补充营养的同时，还能使身体暖和。
说到炖骨头汤，一定是很多人发现自己炖骨头汤的时候，没有餐馆里的白，更不用说餐馆里的新鲜了！所以小编特地请教了一位厨师，不管炖什么骨头汤，千万多加这一步，汤白更好喝
23年来，厨师们发现大多数人先把骨头洗干净，然后直接放进锅里煮开水。这不是正确的步骤，因为骨头里有很多血和脏东西。如果骨头直接煮沸到水里，炖汤就会变得很浑浊，有一股很重的鱼腥味。
因此，无论是哪种骨汤，都有超过1000万人加入浸泡过程，并在水中加入适量的白酒，以去除腥味。至于浸泡时间，一个小时左右就能保证，因为它能挤出骨头里的血迹和污垢，所以炖出来的骨头汤没有油腻的味道，只会更白更好喝！ 你们都学到了吗？如果您有不同的方式和意见，欢迎在下面的评论部分分享您的评论。