黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,有减肥的作用,所以肥胖的人多吃些黄瓜可以收到减肥的功效。同时黄瓜也是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黄瓜是很好的减肥品。 黄瓜以清香多汁而著称,含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育,成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 黄瓜和虾仁一起炒,每天来一盘,可以扩展血管,清除血管毒素垃圾,促进血液循环,降低血液粘稠度,血管不堵塞,还可以对抗自由基对细胞的伤害,延缓衰老,皮肤也变得细腻。 准备食材: 木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。木耳提前泡发,洗干净撕成小片。剥虾仁,方法见小贴士,如果不讲究也可以买现成的虾仁,很方便。黄瓜洗净去皮,切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。热锅加入适量油,虾仁倒入炒到变色盛出备用。锅里再加少许油,倒入黄瓜翻炒片刻,加入黑木耳,继续翻炒。把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀,加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟,汤干加入葱段装盘。
黄瓜和此物一起炒,血管不堵塞,皮肤也细腻,不想肚子鼓鼓可试试
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