减脂餐，低脂无油超饱腹，巨好吃，低热量，蒸一蒸就上桌特简单

减脂餐，低脂无油超饱腹，巨好吃，低热量，蒸一蒸就上桌特简单

最近全麦很流行，因为夏天大家都在致力于减肥，可是不吃我是完全不行的，于是全麦拯救了我，热量低，膳食纤维丰富，饱腹感强，超级喜欢。

黑麦面粉以低产、低粉率硬质黑小麦为原料，富含多种人体必须的氨基酸、维生素等多种微量元素，不含任何添加剂，麦香浓郁、口感纯正。长期食用可消除慢性疲劳、提高人体免疫力，富含丰富的粗纤维，可以预防癌症、延缓衰老、降糖降脂、预防糖尿病、促进发育等作用。

今天用它制作了超快手蔬菜卷，蒸一蒸就开吃，巨好吃热量低，吃多也不怕胖！

【全麦蔬菜卷饼】

食材：

全面粉……100g

鸡蛋……1个

豇豆……1小把

香菇……1个

盐……1勺

生抽……2勺

蚝油……1勺

香油……1勺

生粉……2勺

【制作步骤】：

1、全面面粉加1勺盐，开水烫一下面，再用温水和面，揉成光滑面团，醒发一下。

2、豇豆、香菇切碎。

3、鸡蛋打散，锅中放少许油，倒入蛋液，快速划散盛出。

4、所有材料放入大碗中，加入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，2勺生粉，搅拌均匀。

5、全麦面团擀成大薄饼（不要擀太薄，容易破），将素馅儿铺在面皮上，从一端卷起，收口处捏紧。

6、上锅蒸12分钟，焖5分钟出锅。

7、晾凉后，切成小块就可以开吃啦，爱吃辣的可以搭配一个料汁。

【小贴士】:

1、全麦面粉用开水烫一下更劲道。

2、和面时不需要加酵母，做出来的饼皮是劲道的，很好吃，节省时间。

3、疏菜馅儿里放了盐，容易出汁，包的时候，尽量把汁撇掉，以防面皮沾水破裂。

4、面皮不要擀得太薄了，容易破。

5、蒸好后要焖一下再出锅，这样饼皮更加的劲道光滑。

【结语】：

这道菜制作简单，不需要发面，揉面，厨艺小白也可以学会，全麦面粉营养饱腹感强，膳食纤维丰富，减肥强烈推荐吃它。收藏起来做起来。

我是热爱制作美食，热爱摄影，为家人制作营养健康美食，着力于减脂餐研究的美食制作者夏夏食记，喜欢我的分享，可以关注我，我会持续分享更多好吃又营养简单的美食给大家！