一个人的精力有限,顾了此,必定彼处有失。如果把大量的时间花费在做家务上面,必定对孩子少了关注。不了解孩子的特性,没有时间和耐心来教导孩子,情绪也必然不稳定。
把孩子养好,绝不等于把孩子养大,不是吃饱穿暖,活着就可以的。要确保他在身体,心智和情感各方面都得到良好发展,需要妈妈付出极大的心力和智慧。
今天给大家再推荐一道菜,孩子一定喜欢。
豉汁蒸排骨
原料:
大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙。
做法:
1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分。
2.干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁。
3.把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀,淋1汤匙食用油拌匀。
4.加生粉拌匀,入开水锅,大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可。