有姐妹给我留言:思妈思妈,能不能发点不用烤箱的食谱呢?
不用烤箱的食谱?这就来啦!
小思同学很喜欢吃披萨,时不时的早餐点名要吃。但是传统的披萨比较耗费时间,早上的时间比较紧。这个时候,就可以做这个啦!
只用一个平底锅,15分钟就可以搞定一个披萨呦!
这个披萨上面的馅的口感,和普通披萨的口感一样,但是因为饼底是用土豆做的,所以口感会有点韧韧的呢。
几口一个Q版小披萨,每次小思都是吃的不亦乐乎呢!
在忙碌的时候,来上一盘土豆披萨,既好吃,又有营养,快速搞定呦!
土豆披萨
食材:
洋葱30克、彩椒15克、胡萝卜20克、土豆半个、虾仁1个、煮熟的玉米粒5克、番茄酱6克、奶酪30克、热炒油适量
烹制方法:煮、煎
是否搭配主食
:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:
18个月以上
制作时间:
15分钟
准备食材:洋葱30克、彩椒15克、胡萝卜20克、土豆半个、虾仁1个、煮熟的玉米粒5克、番茄酱适量、奶酪30克、热炒油适量。
咱们先处理食材哈!把太大粒的玉米粒切成两半、把胡萝卜和彩椒切碎成小颗粒、虾和洋葱切碎成稍微大点的颗粒、土豆切成3~4毫米的片、芝士用擦板擦碎。
tips:这些食材都是家里有啥用啥的,可以替换成别的哈!
食材切的小粒一些,会熟的比较快一些呦。
另外土豆片不太太薄也不能太厚哈!
土豆片焯水,水开煮1分半钟就可以啦!
tips:如果喜欢吃软烂口的,这一步,可以适当延长一点时间哦!但是要小心,不要太软烂不成型呦!
另起锅,干净的锅里倒入热炒油,放入洋葱碎,小火煸炒至边缘有点透明!这个时候洋葱的甜度就出来啦!
加入胡萝卜和彩椒颗粒翻炒一小会。一直到锅里的油带点胡萝卜的橙色之后,倒入一半的番茄
酱翻炒均匀,就可以关火啦!
再另起一锅,锅底刷上热炒油。把焯好的土豆片铺上去呢!
tips:这个时候暂时锅不用加热哈!待会摆好了之后,再加热就行啦!
土豆片先刷上一层薄薄的番茄酱,上面撒上第一层芝士碎。
tips:要注意,番茄酱不要撒到锅面上呀,不然待会加热的
时候容易糊锅呢!如果喜欢芝士多的可以适当多加一些呦!
上面铺上刚才炒好的茄汁蔬菜,上面再撒第二层芝士碎。
我们再把玉米粒和虾粒撒到上面,最后再薄薄的铺第三层芝士碎就可以开火啦!
开小火,盖上盖子,大概8分钟左右,等到芝士完全融化成一片就可以出锅啦!
tips:我在这里用的是已经煮熟的虾仁,如果是生虾仁的话,最好要提前焯一下水哈!
这个版本只用简单的煎锅,就可以做出披萨来,怎么样,是不是很简单呢?
反正小思每次都是吃的超开心呢!
很期待你们的作品呢!
记得交作业呦!
爱你们 !