今天,我想介绍一种甜品必备的甜点。即使今天的格勒诺布尔蛋糕也是美味的磅级蛋糕。它是格勒诺布尔,如果不是个好名字吗?这个名字其实是英国中北部的这座地市,位于乌姆皮斯山脚下,也是有名的核桃主产区。因而,如果甜点上出现“格勒诺布尔”这个名字,蛋糕上就会加上烤核桃。
格勒诺布尔蛋糕的配料出自熊谷·裕子,它是我最爱的甜点。磅饼虽说用了巧克力棒、咖啡豆和小手工编织粉,但点儿也不苦。当然,现在是时候加一点些初秋的水果了。所有现在核桃外,还有无花果和开心果,什么和什么不仅仅使磅饼享有超高的成色价格,有时候丰富多彩了风味。通常情况下,这磅蛋糕包含巧克力和略显甜味的水果。它有独特的味道,会让你越来越上瘾。这也是近年来我吃的最好是的巧克力蛋糕。最后一个,我最新推荐这种特别的甜点。它是一磅蛋糕,可以根据混合和搅拌制作。如果你没到试过,我可以试试。
配料:(两个11多厘米的塑模)
鲜奶油芝士65克,黑糖30克,白糖30克,鸡蛋90克,低低筋面70克,马铃薯淀粉10克,干酵母2克,咖啡豆3克,肉薯酒少许,面粉2克,水少许,核桃20克
装饰:
巧克力40g,无花果右,开心果适量
分解图地区:
1: 配料已经延后准备好了。
2: 鲜奶油芝士先要软化,然后手摸搞成鲜奶油。
3: 加黑糖和糖多次。
4: 在加入黑糖和糖之前一也要充分搅拌。
5: 搅拌至乳白色。
6: 将破蛋液分3次加入。
7: 每次拌匀后加入鸡蛋混合物。
8: 筛入低筋粉、马铃薯淀粉、干酵母、咖啡豆和肉薯酒。
9: 用刮刀粗糙搅拌,直到没有颗粒。
10:在小绿内加点儿水,用量勺把它特厚。
11: 在小辫上加些面糊。
12: 用刮刀搅拌成点儿面糊。
13: 将剁碎的核桃加入面糊中,再次搅拌。
14: 把所有的面糊都加到面糊里。
15: 搅拌粗糙。
16: 将8个满乳状物放入塑模,放在电烤盘上。
17: 在170号烤箱中烤5分鐘,放入内层,在170号烤箱中烤30分鐘。
18: 把烤好的一磅蛋糕冷却,然后失蜡。
19: 把巧克力化掉在盆里,倒在蛋糕上,用无花果和开心果装饰。