它是天然“碱性食物”，常吃口臭没了，腰肢细了，皮肤也变嫩了。很多朋友都有这些困扰，皮肤粗糙油脂多，肚腩大，容易疲乏，身体长时间处于亚健康状态。现在很多人的体质都是酸性的，和吃大量酸性食物有关，碱性食物摄入量严重不足。今天，小编就为大家推荐一种营养的碱性食物，它就是土豆。
土豆含有丰富的优质淀粉，高营养、低热量，是很好的健康食物。我做了一盘“尖椒土豆片”，鲜香好吃，开胃下饭。这菜我常做给家人吃，常吃肚腩不见了，皮肤细嫩，口臭也没了。感兴趣的朋友，快来试一试吧！
尖椒土豆片
By 非儿爱美食
配料：
土豆 2个、猪肉 1小块、尖椒 1根、玉米油 1勺、葱姜 适量、酱油 1勺、精盐 半勺、鸡精 1勺
烹饪步骤：
1.土豆去皮切片，尖椒切滚刀块，肉切片，切葱花和姜片
2.油锅烧热
3.放肉片加葱姜
4.放土豆片翻炒
5.加十三香
6.加少许水，加半勺盐，焖一会儿
7.加尖椒
8.加鸡精炒熟出锅
烹饪小贴士：
1. 选购土豆，要挑选表皮光滑干净、没有伤痕的。有伤痕的容易腐坏，不易保存。
2. 表皮变绿或是发芽的土豆，不要购买或是食用。因为这样的土豆含有大量龙葵素，对健康不利。很多朋友会将变绿或发芽的部分挖掉，继续食用，这样是不对的。没有变绿发芽的部分极可能也被影响了，不宜食用。
3. 土豆放在阴凉通风处保存即可，不要日光暴晒，否则容易发芽或是腐坏。也不需要放冰箱里，以免冻伤。
4. 可以将土豆和苹果放在一起，苹果会释放一种乙烯气体，防止土豆发芽。
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