像这样吃早餐，富含蛋白质，又好吃又减肥

现在，许多人不太注意早餐。有时他们要到将近10点或更晚才起床，这样可以省下早上的饭钱。但事实上，这样的做法是错误的，不可取的。养成晚上不睡觉，早上不起床的习惯是很不好的。最重要的是它对身体有害。早上吃一顿饭不仅能唤醒我们身体的机能，还能改善我们身体的新陈代谢，所以早餐一定要吃得好。有句谚语说得很好。早上要像皇帝一样吃饭，中午要像平民一样吃饭，晚上要像乞丐一样吃饭。我们可以看出早餐的重要性。今天我想推荐一种非常简单的早餐，叫做牛奶燕麦粥和红薯粥。这种早餐不仅制作时间少，还含有碳水、蛋白质、膳食纤维等，所以不会感到饿。

首先准备食材，需要一瓶200毫升的牛奶，全脂或者脱脂的都可以，可以根据个人需要来定。一个鸡蛋，150克的红薯，30克的纯燕麦片，10粒枸杞。

食材准备完成之后，先把红薯洗干净之后把皮儿给去掉，放在蒸锅上蒸熟。或者想要更快的把红薯给弄熟也可以只用洗干净不去皮儿直接放入开水中煮，这样速度会更快一点。等到红薯煮熟之后，等到稍微凉一点儿的时候，把皮儿剥了，这时候皮儿是很好剥的，然后用刀切成一小块一小块的，放在碗中备用。

把牛奶倒入锅中煮，不用煮的特别开，否则也烫嘴。边煮着牛奶边用勺子搅拌着，防止粘锅底儿，煮糊了。差不多牛奶煮成温热的时候，打入一个鸡蛋，可以选择打散倒进去，也可以直接做成荷包蛋。注意牛奶和荷包蛋是互不相融的，二者是混合不了在一块的，所以鸡蛋需要慢慢煮，然后用勺子整个儿给鸡蛋翻个面，保持它的完整性。鸡蛋煮到已经有明显的白色蛋清的时候，放入燕麦片，搅拌均匀。最后再放入枸杞，和碗中已经煮好的红薯小块，等到牛奶已经全部煮开了就可以食用了。

早晨来一份这样的粥，再加上几颗圣女果，或者一些喜欢吃的水果，不仅营养全面，而且搭配起来也是非常好看，让人有胃口，幸福感简直爆棚。无论是上班族还是学生党，甚至是减肥人士，早上来一份牛奶燕麦红薯粥，保证特别省时间还抗饿哦。