春天宁可少喝牛奶，也要多食它，孩子常食个子疯长，身体强壮！
牛奶可是个好东西，无论是大人还是小孩都有每天喝一杯牛奶的习惯，尤其是小孩子，更是每天雷打不动的喝上一杯牛奶。因为牛奶可以补充我们的抵抗力，帮助孩子长高，补钙等等。但是虽说牛奶如此的好，但是你要想靠着只喝牛奶就让孩子长得很高那也是不可能的，因为我们要考虑到一个营养均衡的问题，尤其在春天这个长高的时候，我们宁可少给孩子喝一些牛奶，也要多给孩子食用吃上一些蘑菇。
因为蘑菇不仅口感更深得孩子的喜欢，滑溜溜的，并且带着一点点的嚼劲，同时还鲜，看着就非常有食欲。同时蘑菇还是一个有营养的食物，孩子在春天常吃它，可以让个子疯狂长，而且还能让身体变得更加的强壮。因此平常可以多给孩子做这个美味的蘑菇吃吃看，而且蘑菇的做法比较的简单，同时非常多样。
蘑菇无论是做成汤，还是清炒都可以很好吃，而且也可以做起来很简单。因为平常我家吃蘑菇汤会比较多，所以今天的蘑菇是做的清炒。清炒的时间会比做汤短上很多，因此在制作流程上相对的也会简单很多。下面小吃就给大家说说清炒蘑菇的做法，大家可以看看是如何一个简单的操作。
【清炒蘑菇】
蘑菇一般一年四季都能在超市中看到，所以不用担心没有卖，平常我买蘑菇时，都是挑选的较为完整，并且看起来就比较鲜嫩，同时很鲜嫩的蘑菇。大家在挑选蘑菇时，尽量挑新鲜一点的，炒出来会更鲜，最后在带上一些小葱就可以了。
【家常菜谱】
步骤一：拿出几个大块的蘑菇，并且将蘑菇先将表面看得见的污渍清洗掉，根部也可以清洗一下。接着将蘑菇掰下，并且快速的将它撕成块状，同时在撕好之后就将它放在水中再次清洗上几次。
步骤二：等到蘑菇清洗干净后，将它放在菜筛子中，同时在菜筛放在一个方便沥水的地方。接着拿出一小块姜，并且将姜用清水清洗干净，去掉皮后切成小碎粒，同时蒜也切成小碎粒，并且将它和姜放在一起，最后将葱洗干净并且切成小段。
步骤三：在锅中注入清水，将锅刷干净烧干后倒入油，接着将姜蒜扒拉到锅铲上下锅，然后开始翻炒，片刻后将已经沥干水分的蘑菇倒入锅中。然后继续翻炒，片刻后加上一点点的酱油，然后再加上盐，撒上葱花快速的拌匀后就能出锅了。
一碗鲜味十足的蘑菇也就能吃了，不仅好吃，而且营养，所以妈妈们可以多给孩子吃。其次，小吃认为炒蘑菇是一个很简单的事情，所以不用担心不会，再者就如开头所说一样，一定是要注意营养均衡，所以牛奶也是可以吃的，只是讲究的是多方面摄入营养，这样孩子才能快速的长高，并且拥有一个强壮的身体。