它是“全能蔬菜”，价格便宜，全身是宝，清热解毒，明目，护心

这种迷人而谦逊的南瓜花不容小觑，它是一种被称为“全能蔬菜”的完美营养食品，富含胡萝卜素，不仅能清热解毒、明目护心，还能有效提高智商，尤其是南瓜花中的南瓜花粉，不会让人长生不老，但是它的美容和增强免疫力的效果特别明显。

可以说是拿下了国宴厅，拿下了人民厨房的一道特色菜，遇到他们一定要买一些。

炒南瓜花

南瓜花、青椒详细步骤首先，将南瓜花的茎和花去掉，这花不能吃，再次清洗，排水备用，切一些青椒。

用油加热锅，加热后，倒入南瓜花和青椒，搅拌均匀，搅拌均匀，根据自己的口味加入盐和鸡精，快速翻炒均匀。

炸南瓜花，简单，营养，好吃，就做好了，南瓜花有很多做法，还可以煲汤，用面粉炒，南瓜花炒肉末，南瓜花炒鸡蛋，南瓜花酿猪肉。