暑热，很多人都食欲减退，像大家成年人还能接纳，如果小孩没有食欲得话，父母是很心痛了，再说了，小孩已经长个子，各层面都会生长发育，假如人体缺乏营养成分得话，便会危害长块头，所以呢，父母们也会给孩子常常炖骨头汤喝，推动优质蛋白质的消化吸收，说起大骨头汤补钙补锌不，那都还没这家常小菜补钙补锌呢，被称作补钙补锌大神呢，它便是空心菜了，一道极为一般的食物，吃起來也是脆响爽口，十分美味可口的一道菜，父母们别再给孩子喝大骨头汤，吃点空心菜，补充优质蛋白质，小孩不挑食，脑袋聪慧更聪颖。
空心菜在夏天很普遍，也是一道当季菜，过去了这段时间就只有等下一年了，空心菜是一道瓜果蔬菜，还被称作翠绿色小精灵，深受大伙儿的青睐，空心菜的营养丰富，优质蛋白质也非常丰富，小孩老年人要多吃些，空心菜的价钱非常丰富，可以给人体填补各种各样营养成分，食用方法很多种多样，但是，和蒜头一起炒，尤其的简易迅速，数分钟就能摆盘，大家做这道蒜蓉空心菜的情况下，先把关键的原料提前准备下，芥蓝菜一把，盐适量，味精少量，小辣椒适当，植物油三勺，蒜头4个。
蒜蓉空心菜的做法：
流程一，食物准备好以后呢，大家先把买回去的空心菜上边的脏物，枯黄，老地下茎清除下，把空心菜放到盐水内侵泡数分钟，那样可以洗去空心菜上边的污迹。
流程二，这个时候，把清洗的空心菜切割成段状，放到盘里，蒜头，辣椒干洗一洗整洁后，切割成颗粒物样子就可以。
流程三，随后，锅中倒上适当的植物油，把蒜头，辣椒干放进锅中，灶火再次进行爆香后，再把空心菜倒进锅中。
流程四，最终，食物用灶火炒成断生后，再加上调味品进来就可以，熄火就可以摆盘了。
空心菜的价钱很便宜，新鮮又清新的一道菜，配搭蒜头，辣椒干一起炒，小孩偏食得话，多吃这家常小菜也会被它所吸引住哦，空心菜的优质蛋白质很丰富多彩，可以协助钙消化吸收，给人体填补一些工作能力，尤其是已经长个子的小孩，多吃些人体变健壮，推动骨骼生长，优质蛋白质比牛乳，骨头汤也要强。
此外，空心菜常常吃一些，小孩不容易偏食了，脑袋越来越聪慧又聪颖，由于空心菜有提升智商的功效，协助新陈代谢一些内毒素，让体质强大，空心菜的食用方法许多，大伙儿还可以依照自身的钟爱做这一食物，细嫩爽口，十分美味可口的一道菜。