家常晚餐这样吃,有荤有素,经济实惠,五天不重复,比外卖强。
晒我家五天不同晚餐,好吃健康不长肉,朋友:难怪你家三口人都瘦。
每天晒我家的早餐、晚餐,朋友看了说:难怪你家三口人都瘦,吃得健康,精致,要向你学习。
哈哈,互相学习,取长补短。
我和先生隔三差五就会称体重,量血压,人到中年,管理好自己的体重和血压,比管理好钱袋子还重要哈,真的是这样,身体健康比啥都强,大家都深有体会,去一次医院要花多少钱?
其实有时候我和先生也会胖两三斤、三四斤,只要发现自己体重比平时重了,我们就会调整饮食,每顿饭会少吃一口,坚持饭后走一走,在瑜伽垫上做做运动,周末休息的时候,跳跳绳,骑单车,总之,会想办法让自己的体重恢复正常。
十几年来,我们的体重基本上就没有变动。量血压也是一样,发现血压有变动也要及时调整。
管理好体重和血压,同时还要管理好自己的一日三餐,不暴饮暴食,吃得健康营养美味,相信是每个人都追求的。
下面是我家五天的晚餐,荤素搭配,经济实惠,比吃外卖强。
01
第一天的晚餐
第一天:
杏鲍菇炒肉片,西红柿炒角瓜,鸡蛋西红柿汤,大米玉米米饭。
杏鲍菇炒肉片:
先把杏鲍菇切菱形小片焯水,肉切片,锅里热油,放入肉片炒熟,然后放入杏鲍菇,调味出锅,这道菜的特点是鲜香嫩滑,十分好吃。
02
第二天的晚餐
第二天:
大杂烩,清炒小白菜,大米玉米米饭。
大杂烩:
估计大家一看这盆烩菜,就能想到一定是北方人了,我们最喜欢吃这样的烩菜了,有肉有蔬菜,汤鲜味美,再好吃不过。
买回来的猪肘子把肉都去掉,放平时 炒菜,剩下两个大骨头,然后加几块牛肉炖熟。
牛肉捞出来切片后再放入肉汤里,再加上青萝卜、红萝卜,木耳,粉条,萝卜炖绵软后出锅,太香了,这样的肉汤我会喝三碗哈。
03
第三天的晚餐
第三天:
肉片炒韭菜,青椒炒红萝卜角瓜,果蔬汁,大米玉米米饭。
果蔬汁是用皇冠梨和黄瓜打出来的,喝起来清甜爽口,天热不想喝汤的时候,打一点果蔬汁喝更舒服。
肉片炒韭菜:
炒韭菜只需要放锅里翻炒大约不到一分钟就出锅,炒的时间太长,韭菜就老了,失去了鲜香的味道。
04
第四天的晚餐
第四天:
肉片炒娃娃菜,西红柿炒土豆丝,西红柿粉丝鸡蛋汤,紫米大米米饭。
西红柿炒土豆丝:
土豆丝可以说,十个人就有十样炒法,每个人炒出来的都不一样。
土豆丝和西红柿一起炒出来,味道酸甜脆爽,分外好吃。
05
第五天的晚餐
第五天:
土豆、红萝卜、西红柿、冻豆腐汤面条,拌娃娃菜和油菜,每人一个鹌鹑蛋。
自己用手动压面机压出来的面条,再烧一个素臊子汤,多放一些西红柿炒出汤汁,每人一碗,地道的家常味道,我家隔三差五就想吃这样的面。