导语：，学会面粉这样做，不用蒸不用烙，柔软好消化。首先先准备开水250毫升，开水的量可以按照自己家人的量来调节，加入适量的盐，然后面粉跟水的比例是1:1，需要注意的是水一定要用开水。全程用筷子搅，直到搅拌至没有明显的颗粒状，来一点点熟油，搅拌细腻均匀，醒面一个小时以上。
你可以当天晚上把面糊给调好，早上直接坐非常节省时间。写了一小时的面，在里面磕一个鸡蛋。有一个无水的勺子，两双面糊。给它翻个面，均匀的受热。它漂浮的特别快。因为他做法非常简单，人人都可以做，做这个面食没有任何的技巧，唯一的一项就是和面还有炸的时候的火候。
尽管是小火，在杂志的过程中需要大伙再就是油温不能过低，要5成热以上，这个特色面食在我们老家叫炸果子，它的类型跟油条有点相似，就跟平时油条一块砸得，但是它比油条要简单，要好吃，非常的脆。小的时候老家里就有卖这个的时候，我们小孩都不喜欢吃油条，就喜欢吃，因为它比油条脆，方法也是超级简单。
如果现在不想出去买早餐，不想出去买菜的话，可以直接做面食，这种面食像不吃菜的话也能吃到饱，如果你喜欢不妨收藏起来，有时间做给你的家人吃虾炸着。一盘的话全吃5分钟就可以搞定，而且它好吃就好吃，在它表皮非常的脆，但是它的内里又非常的柔软，因为是汤面做的吃起来非常的软，比较好消化。