辅食月龄：12个月以上
端午节将至，作为中国的一个传统节日，自然是不能少了传统美食应景哈！
相传古代，人们除了吃粽子，还有一道美食也是大名鼎鼎哦，就是今天我们推荐的绿豆糕，虽然绿豆糕不似现代美食，少了一些颜值感，但是它之所以能经得起时间的考验流传至今，一定有它的经典所在。
绿豆含有丰富的蛋白质、淀粉、B族维生素、脂肪、矿物质以及人体所必需的8种氨基酸等成分。尤其是夏天大人和宝宝都出汗多， 体内的电解质平衡遭到破坏，绿豆能及时补充无机盐，对维持体内水液平衡有重要的作用， 能够清暑益气、止渴利尿。
另外，燥热天气，宝宝容易没有胃口，而绿豆含有丰富的蛋白质，磷脂，能增加宝宝身体营养，增进食欲。
传统的绿豆糕做法比较繁琐，尤其是给绿豆去皮的过程需要耗费很长的时间，今天小羊爸爸改良了一个更加快手的做法，添加的食材也更加适合小宝宝哦，一起看看吧！
准备食材：
绿豆50克
山药50克
配方奶10克
藕粉20克
糖适量
步骤：
1、 绿豆提前浸泡2小时，用大火煮20分钟，煮至软烂，有绿豆花儿了。
Tips： 绿豆至少浸泡2个小时哦，我是提前一晚上浸泡的，早晨起来做刚好合适。
2、山药去皮，切成1厘米的小块儿，大火蒸15分钟，熟透即可。
Tips： 山药去皮的时候，会有一层透明的黏液，里面含有植物碱成分，接触皮肤会有发痒的感觉，建议皮肤敏感的妈妈们佩戴手套哦。
Tips：可以用筷子扎一下试试，很容易就能扎透，表示已经软烂了。
3、 将所有食材倒入搅拌机中，混合搅打均匀，成细腻的黏糊状。
4、 就搅拌好的绿豆糊倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎若干小孔，便于透气。
5、水开后，中火蒸15-20分钟。
Tips： 可以将绿豆糊分别放入2个小容器中一起蒸，这样每个绿豆糕的中间部分更容易熟透。
6、最近天气燥热，人们起床以后会感觉乏力，如果早晨来一份清凉的绿豆糕，会增加很多清爽哦。
喂养小贴士：
1、绿豆属凉性，如果宝宝有腹泻情况，建议不要食用哦！
2、除了绿豆糕，绿豆汤和绿豆粥都是不错的消暑食物哦！
3、今天用的绿豆没有去皮的，如果1岁的宝宝食用，建议去皮哦，避免卡住宝宝！