文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
现在孩子们的学习压力比较大，可以多给孩子做一些既营养又美味的食物吃，能够让孩子的身心得到放松。学习起来更加得心应手，反应力快。今天要给大家介绍的这道食物就是蒜蓉金针菇，说到金针菇大家一定都非常熟悉了。金针菇口感劲道，深受广大朋友们的喜爱。
金针菇是我们生活中常见的食物了，一年四季都能买的到，金针菇的烹饪方法很多，比如炒金针菇、凉拌金针菇、油炸金针菇等，怎么吃都好吃。金针菇不光好吃，它的营养价值也很高哦。那么你知道经常食用金针菇对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。
金针菇的蛋白质含量很高，含有大量人体所需的氨基酸，孩子常吃金针菇可以补充营养，提高免疫力，强身健体，促进新陈代谢。不仅如此，金针菇还含有大量的锌元素，对儿童和青少年的身高智力发育都有很好的作用，孩子常吃金针菇可以提高记忆力，健脑益智，学习更聪明。
养生吃法:蒜蓉金针菇
食材:金针菇、蒜、小米辣、葱、生抽、耗油、盐、糖、油
做法:
1.金针菇洗净撕成小段，蒜切蒜末，小米辣切段，葱切葱花。
2.锅中水烧开，下入金针菇炒熟捞出铺在盘中，加入生抽、耗油、盐、糖、小米辣。
3.锅中倒油，油热下入蒜末爆香，淋到金针菇上，最后撒上葱花即可。
各位朋友，你喜欢吃蒜蓉金针菇吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。