万达卖奶茶，谁会买单？
作者：王晖来源：品牌观察报（ID：pinpaigcbao）
票房不够、奶茶来凑，如今就连影业巨头也开始进军奶茶市场了。
根据天眼查显示，最近万达集团申请了多个“万茶”商标，涉及食品、健身器材、啤酒饮料等，目前商标均处在注册申请中。
图源：天眼查
作为看电影时的标配，以前通常是可乐，而现在年轻人更多会选择奶茶和果茶等各种新式茶饮。
然而，万达想要在这样一个高度内卷的赛道当中做出自己的成绩并不容易。
尤其是最近几年来，奈雪、茶颜悦色等品牌如雨后春笋般涌现；深耕下沉市场的蜜雪冰城，门店数量更是超过了1万家。
与此同时，奶茶赛道也涌入了很多和万达一样的跨界玩家。例如王老吉和娃哈哈早在几年前就已经开始布局，就连中国邮政也推出了“邮氧的茶”。
毫无疑问，奶茶是万达在转型过程当中选择的又一条轻资产赛道，只不过面对早已进入到红海阶段的新茶饮市场，万达能够顺势出圈吗？
01影院不好做，转型卖奶茶？
面对国内多地出现的疫情，各大院线都面临着较大的压力，作为行业绝对龙头的万达电影也不例外。
今年以来，国内影院营业率不足50%，一季度我国电影总票房为140亿元，同比减少高达23%。在众多重量级影片撤档的大背景之下，院线票房更是直接跌入冰点。据了解，目前全国电影日票房已经连续多日低于1200万。
票房的惨淡迫使万达电影开始转型，也就是近日所注册的多个“万茶”商标。
图源：万达电影官方微博
事实上，万达电影旗下的品牌“万茶”早在去年就和COSTA一起开了奶茶店。2021年部分万达影院推出万茶，主要提供奶茶和果茶等传统饮品，单品价格约在20元上下，平均客单价大概在45元左右。
只是当时的万茶并没有单独设立门店，而是和万达影院共用吧台。对于这一次注册商标，显然万达也是想让万茶摆脱影院的束缚，和其他的新式茶饮品牌一样“走出去”。
图源：小红书
对万达电影来说，之所以卖奶茶，除了院线业绩惨淡之外，其中对于奶茶赛道美好的市场前景无疑也是相当看好的。
数据显示，2020年我国新式茶饮市场规模超过1100亿元，预计2025年新式茶饮将会成为茶叶市场当中最大的细分行业，市场规模预计可以达到3400亿。
不过，虽然前景美好，但奶茶赛道早已进入了红海阶段，奈雪等头部品牌更是顺利登陆资本市场。
万茶想要从中分一杯羹，难度依然很大。
02寻找新的增长点
数据显示，3月份万达电影在国内的分账票房只有1.75亿，仅为去年同期的一半。
虽然万达在2021年的净利润实现扭亏为盈，但2022年开年以来的业绩依然比较惨淡。此时的万达电影迫切需要寻找新的业务增长点，在这之中非票房业务显然是一个极其重要的方向。
以春节档为例，万达电影在此期间推出了虎年系列的毛绒玩具、盲盒等商品。也在继续加大商品研发力度，探索出更多的创新产品，在线下影院进行销售。
与此同时，公司还会继续推动多功能影厅的拓展，希望把万达影院升级成为一个小型综合娱乐体来增加创收。
图源：万达电影官方微博
事实上，对于万达电影来说，真正能够具备高毛利率的是以爆米花为核心的非票房业务。
以万达2021年半年报为例，公司院线收入40亿，占到总营收的比例近60%，但毛利率仅仅只有13.4%；反而是商品、餐饮的销售收入虽然只有7.8亿，但占利润比例高达31.7%，毛利率更是达到了66%。
图源：万达电影财报
对此，有业内人士认为：“万达进入到新茶饮领域，不仅可以为电影院提供新的消费场景，同时也能够给公司带来新的盈利机会。”
以前看电影是爆米花加可乐，以后看电影或许更多的都是爆米花加奶茶了。
03瞄准奶茶赛道，真的是个好选择吗？
虽然当下奶茶市场是一个庞大的消费赛道，但同时这个赛道的内卷也日益严重。
奈雪和喜茶牢牢占据着高端奶茶市场，茶颜悦色、一点点等也在中部市场持续扩张，深耕下沉市场的蜜雪冰城在全国门店数量也已经突破10000家。
图源：茶颜悦色官方微博
而且除了这些新式茶饮品牌之外，还有很多像万达一样跨界入局的企业。例如中国邮政和中国铁路动车组等，都推出了相应的奶茶产品。
数据显示，在我国新式茶饮品牌当中，如蜜雪冰城、书亦烧仙草等7家头部品牌已经占据到了50%以上的市场份额。
除了竞争对手林立之外，进入到2022年以来，新式茶饮赛道当中的竞争也越来越激烈。今年上半年有很多奶茶品牌都在不断的降价，试图抢占更多的价格段。
例如前段时间喜茶和奈雪纷纷降价的话题，都先后冲上了微博热搜，高端奶茶市场甚至一度告别了30元时代。
对于这样一个千亿赛道，虽然进入门槛低，但想要顺利“出圈”并没有想象中的那么容易。
对此，有业内人士表示：“利用万达院线的线下场景，奶茶可以成为一个很好的补充利润的选择。
但与此同时定价也至关重要，如果万茶定价过高，对消费者而言倒不如在看电影之前先在商场楼下买一杯带上去来的实在。
万达开奶茶店最大的优势在于线下渠道。目前万达影城在国内已经有700多家影院，6000多块银幕，不管是票房、观影人次还是市场占有率，都处于绝对的龙头地位。
细想来看，哪怕一个万达影城只开一家奶茶店，这个数量也没有多少新式茶饮品牌能够超越。
只不过，和万达如今的商业模式不同，奶茶品类更加考验公司对于产品的创新和供应链能力。从这一点上来看，万达还只是一个初学者。
