这5种美食开胃醒脾,小儿积食和厌食症都绕道走,小儿好全家安

孩子的生长发育非常迅速,需要大量的营养和能量,家长也希望孩子营养充足,什么有营养就喂什么,也不管孩子能否消化。要知道,小孩此时脾胃功能尚弱,没有发育完全,稍有不慎,过度的营养反而会阻滞脾胃功能,出现“积食”的情况。

此时,建议大家选用炒米粉的方法,帮助孩子消化。

炒米粉

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做法:先取些米粉放到锅中翻炒,直到米粉的颜色变为焦黄色为止,这个时候我们还会闻到一种清幽的香味。然后用温水将炒焦的米粉冲成水,叫做焦米粉汤。每周喂几次,可以促进幼儿的消化功能,减少幼儿发生消化不良、积食的问题。

儿童得了厌食症之后,脾胃虚弱,食欲不振,甚至拒食,而且孩子出现面色少华、形体消瘦、皮肤干燥缺乏润泽,或稍进饮食后易泻,大便中夹有不消化残渣或大便不成形等。

对不同类型的厌食,可选用不同的疗方,调理孩子的脾胃,增进食欲。

麦芽糕

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功效:消食、和中,健脾、开胃,适用于小儿厌食或消化不良、脘腹胀满。

做法:将麦芽淘洗后晒干,然后取晒干后的新鲜橘皮30克,将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与米粉、白糖和匀,加入清水调和,做成10-15块小糕饼,放入碗内用蒸锅蒸熟即可。

麦蜜饯山楂

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功效:开胃,帮助消化,适用于小儿没有食欲或过饱伤食、消化不良。

做法:选取优质上乘的山楂500克,去掉果柄、果核,洗净后放入锅内煮熟,待锅内的水收干时加入蜂蜜,改用小火煎煮5-10分钟即可。饭前让孩子嚼食3-5枚可增进食欲,饭后嚼食3-5枚可帮助消化。

麦砂仁粥

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功效:健脾强胃,帮助消化,适用于小儿食欲不振、消化不良。

做法:先把砂仁捣碎为细末,然后将大米淘洗后放入锅内煮粥,待粥煮熟时,调入砂仁末,稍煮即可。每日在早晚餐的时候让孩子温热服食。注意事项:砂仁放入粥内后,不可煮得时间过长,以免有效成分挥发。

麦糖渍金橘

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功效:理气、化痰、开胃,适用于小儿食欲不振、消化不良、胸闷腹胀。

做法:将新鲜金橘洗干净后用木块压扁、去核,然后放入白糖腌渍1昼夜,在金橘浸透糖后,加少量温水,再用小火煨熬至汁液耗干,停火晾凉后,再加入白糖搅拌,然后放入盘中风干数日,放入瓶中备用,可当果脯让孩子随意食用。

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