天冷了多给孩子吃的菜，开胃促食欲，提高免疫力，常吃个子长的猛

孩子的天真无邪，家长们的成熟稳重，这种场景似乎其乐融融，孩子玩孩子的，家长们玩家长的，但孩子是正处在懵懂阶段时间，孩子对事物虽然无知但感性，孩子们需要的是爸爸妈妈指给那些陌生的物体，例如花草树木，飞鸟游鱼……即便孩子还小，即便是牙牙学语，不要以为孩子认识事物是自然而然的，其实孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸妈妈陪自己认识事物。

如果陪着孩子一起长大，爸爸妈妈就要付出很多很多，会很累很忙，但，爸爸妈妈也会同样收获内心的富足，亲子的快乐，生活的充实，尤其是，在伺候一个孩子饮食的过程中，一点点摸索着他充满个性的胃口，练就自己个性的厨艺，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天就来告诉大家，如何用孩子不爱吃的食材制作出一道孩子爱吃的菜，并不是孩子和食材的问题，而是家长们还不够用心：

番茄牛腩

用料

牛腩（肥一点好）、番茄、花椒、八角、桂皮、大蒜、姜、米酒、生抽、老抽、冰糖

做法

1牛腩整块冷水下锅焯水，水开后大约2分钟捞出来冲净晾着，沥水

2十几颗花椒、1-2个八角、小手指大小的桂皮，大拇指大小的姜块切片，5-6个蒜瓣去皮

3锅下少量油，中火，4成热左右（油冒小泡泡）时下花椒、八角和桂皮，爆香，大约1分钟后捞出香料

4转小火爆姜和蒜，蒜瓣变稍焦黄后，把姜蒜拨到一边，转中火下牛腩爆1-2分钟。

5到牛腩稍变色，即可放水、生抽、老抽、冰糖，米酒。分量较为随意，生抽有盐，老抽上色，冰糖可以让牛腩有鲜亮的色彩。米酒不要过多。加在一起与牛腩平齐即可。

6小火盖锅焖，大约1小时后开盖试一块如何（尽量少开盖，我用的是铸铁锅，保水性比较好，如果是普通锅子，最好加多点水焖，焖1个半小时后再开锅）

7如果已经近乎软烂，此时把番茄下进去，再盖锅焖20分钟左右，出锅！

育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。孩子发育所需要的营养素，不在于限定某种特定成分的多少，而在于营养均衡。如果拔苗助长，过早或是过多地给孩子增加不必要的营养，只会给孩子尚未发育的身体增加负担，甚至造成营养过剩。想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏或分享给更多的人！