俗话说“夏天无病三分虚，秋季进补正当时”，我们的身体刚刚经历了炎热的夏天，积累了太多的疲劳、损耗，入秋后，天气慢慢转凉，是滋养和维持健康的好时机，相信很多朋友都开始忙着“贴秋膘”了。对于许多朋友来说，“贴秋膘”的首选就是吃肉，虽然吃肉贴膘很快，但很容易加重秋燥。其实入秋后，喝汤既能养生，又能提高免疫力。今天，小编就和大家分享一道营养美味的汤吧，做法简单，汤汁如牛奶一样白，味道鲜美，而且没有腥味，喜欢的话可以试着做做！
鲫鱼，是我们最常见的一种鱼类，也是一种很受大众喜欢的食物。鲫鱼的营养价值非常丰富，是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，而且还含有丰富的维生素等其他营养物质。鲫鱼最肥美的时节就在2~4月和8~12月，所以入秋了，更应该多吃它了。
鲫鱼的做法也很多，比如：红烧鲫鱼、鲫鱼汤、鲫鱼豆腐汤、白萝卜鲫鱼汤等等，不过最常见的就是用它来熬汤喝，你最喜欢哪一种做法呢？入秋了，天气慢慢转凉，这道鲫鱼汤记得要给家人常喝，不仅味道鲜美、汤白如奶、营养丰富，而且10块钱就可以搞定一锅。鲫鱼汤的具体做法如下，喜欢的话记得给家人做着喝哦！
家常鲫鱼汤 味道鲜美、汤白如奶、营养丰富、汤汁浓稠鲜美、做法简单！
所需食材：鲫鱼、葱、姜、胡椒粉、盐、开水
具体做法：1、买回来的鲫鱼处理干净，可以直接让卖鱼的帮你处理干净，鱼肚子里的黑膜也要记得弄干净，弄好后剪去鱼尾巴和鱼鳍。
2、处理好的鱼放入一个大碗中，用开水把鱼的两面烫下（这样是为了让鱼表面的黑膜容易脱落）。
3、把葱、姜洗净，葱切段、小葱切末、姜切片备用。
4、起锅烧油，油温5成热时，下入处理好的鱼煎，鱼刚下锅不要去翻，等到鱼定型后再翻面煎，煎至两面金黄，放入葱段、姜片，再加入适量的开水（一定要用开水，这样才会让鱼汤更白、味道更鲜美）。
5、倒入开水后，用大火炖15—20分钟，时间到，撒点盐、胡椒粉调味，即可关火出锅，出锅后撒点小葱末，即可食用。
一道味道鲜美的鲫鱼汤就做好了，汤汁浓稠鲜美、汤白如奶，用上面这个方法做出来的鱼汤，一点腥味都没有，而且不需要加其他的调味品，只需要盐和胡椒粉即可，相信你喝过一次就会爱上它。入秋了，给家人常喝这汤，不仅能滋补养生，还能提高免疫力，比骨头汤都强！