女性最担心的问题就是提前衰老，女性最害怕肌肤粗糙，今天推荐一种有着穷人的“阿胶”之称的银耳，银耳是一种白色的菌类，吃起来温而不腻，口感非常细腻，营养价值极高，男女老少都爱喝它，具有美容养颜，清肠排毒，美容护肤的作用，而且还可以缓解咳嗽，消除炎症，但是很多人都吃过银耳汤，但是银耳搭配鸡蛋吃过吗？小编为你们介绍银耳炒蛋的养生做法。它是穷人的“阿胶”，女性要多食它，气血足了，肌肤细腻年轻。
【银耳炒鸡蛋的营养做法】
食材明细：银耳2朵，鸡蛋3个，香葱少许，食盐少许，味精少许，香油一小勺等等。
步骤1：将银耳用清水泡一下，将银耳泡软，将银耳的根部去掉，将银耳撕成一朵朵。
步骤2：将鸡蛋先打在碗中，加上一些调味品，将锅中烧少许植物油，将鸡蛋下锅炒好装盘。
步骤3：热锅烧6成热，将银耳下锅一起翻炒，翻炒2分钟左右，加上之前炒好的鸡蛋翻炒。
步骤4：等待鸡蛋和银耳入味，加上少许的食盐，味精和少许生抽，加上一些葱段，装盘之后食用。
【银耳炒蛋的健康价值】
功效：银耳是纯天然的“阿胶”，富含丰富的蛋白质和维生素等成分，对于女性的肌肤健康很有帮助，维生素成分能够滋润你们的肌肤，起到美容养颜和让你的皮肤更细腻，柔软有弹性，还可以起到补血清肺，调理气色的作用，帮助红润肌肤，让你的肌肤更红润细腻。
其次，银耳是一种营养的菌类食材，不仅仅可以用来炖汤，搭配鸡蛋更加美味，补充很多的营养，促进钙质和蛋白质吸收，搭配鸡蛋对于生长发育很有帮助，而且起到健脾益胃，有效解决失眠的问题，清肺清热的作用，还可以增强身体的免疫力。
你们喜欢吃这道银耳炒蛋吗？