父母都不高，孩子就长不了1米8？多亏常吃“它”，个子15岁就1米8。孩子的身高问题是父母最关心的问题之一，一直以来有这么一句话：“父母的身高决定孩子的身高”，这句话是有一定的依据，但不是绝对，有身高1米9的孩子，家长的身高但都属于那种偏低的，所以这就要取决于饮食上的选择，大家都知道，想要孩子长身体就要给给孩子补钙，当然补钙不一定就要选择吃钙片，豆腐的钙含量高，这个大家都知道，所以想要让孩子长高身体，就多让孩子吃豆腐，接下来，我给大家推荐的就是能增进食欲的关于豆腐的菜，我们来看看具体做法。
鲜虾韭黄炖豆腐
By 尖尖实验室
配料：
对虾 150克、韭黄 100克、豆腐 300克、姜 5克、 葱 5克、料酒 1勺、白胡椒粉 1茶匙、精盐 适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.大虾去虾线剪掉虾须虾脚洗净；韭黄切成小寸段；豆腐切小方块；葱切葱花姜切片
3.起锅热油，加入大虾用中小火慢慢煎制
4.煎出虾油
5.然后加入葱姜炒出香味
6.加入韭黄、料酒翻炒几下
7.倒入适量清水
8.加入豆腐，煮开后转小伙炖煮5分钟
9.然后加少许胡椒粉和盐
10.拌匀出锅即可。
烹饪小贴士：
1、注意：豆腐一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。所以要千万注意豆腐的食用量。2、适合体质：脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。3、制作技巧：南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤；豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
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