【蜜汁叉烧】
食材以及调味料的准备：五花肉，蒜，姜，叉烧酱，蜂蜜，料酒，生抽，老抽，蚝油。
烹饪制作步骤：
1、腌制五花肉：在洗净的五花肉中加蒜末、姜片、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、3勺叉烧酱、1勺蜂蜜，搅拌均匀后腌制至少2小时.
2、把腌制好的五花肉放入烤箱，200度烤20分钟。（底盘记得放锡纸，不然酱汁会糊底）
3、给五花肉两面涂上剩余的酱汁，200度再烤20分钟，即可拿出放凉切片。
4、把剩余的酱汁加小半碗清水煮开，浇到切好的叉烧上就可以开吃啦。
用烤箱做出来的叉烧，虽然外面的肉烤得焦黄，但里层还保留了肉汁的香味，还有那肥瘦相间的五花肉，加上蜂蜜的甜味，很是清香诱人，完全不会觉得腻。
看起来就超级诱人！色泽金黄油亮，仿佛在发光~最喜欢蜜汁叉烧独特的咸甜味，可以多吃两碗饭，喜欢吃瘦肉的朋友，可以用较瘦的梅花肉代替五花肉哦！
【鸡肉拌面】
-食材以及调味料的准备：新鲜鸡块，姜，蒜，小米辣，青椒，面条，酱油，料酒，生抽，老抽，盐。
-烹饪制作步骤：
1、鸡块分别加1勺料酒、生抽、老抽腌制15分钟。
2、起锅煮面，熟了之后捞出，用凉开水过一下面条备用。
3、热油爆鸡块，大火慢慢翻炒5分钟，加入姜、蒜、辣椒继续翻炒3~5分钟。
4、加1勺酱油、1勺盐、1勺水焖煮一会儿，等到汁还留有一些时候，再将面条倒进去翻炒几下，让鸡汁和面条充分融合即可。
做法非常家常，味道是炒鸡无敌好吃，只需要简单的食材和佐料，厨房小白也能秒懂！
【凉拌狼牙土豆棒】
食材以及调味料的准备：土豆，香菜，葱，大蒜，泡萝卜，生抽，醋，白糖，花椒粉，孜然粉，鸡精，藤椒油，油辣子。
烹饪制作步骤：
1、土豆去皮洗净后，用波浪刀切成狼牙形状，接着用清水浸泡30分钟去掉淀粉，沥干水分备用。
2、把大蒜、葱、香菜、泡萝卜切碎备用。
3、起锅放油，再少放点盐进去，把沥干水分的土豆条放进去炸，炸好后捞起沥油备用。（土豆很容易熟，喜欢脆就少炸一会儿，喜欢软就多炸一会儿）
4、把生抽、醋、白糖、花椒粉、孜然粉、鸡精、蒜末、藤椒油、油辣子和刚刚准备好的小葱、香菜和泡菜丁一起倒入土豆条中搅拌均匀就可以了。
今天这款凉拌土豆，口感软糯入味，比肉还好吃，又香又下饭！超级过瘾！简单的做法，好吃到舔盘！
【麻辣鸡块】
-食材以及调味料的准备：鸡腿，青红辣椒，葱，姜，蒜，料酒，生抽，豆瓣酱，蚝油，老抽，盐，白糖。
-烹饪制作过程步骤：
1、把买回来的鸡腿剁成大小合适的鸡肉块，然后洗掉血水，加入料酒、生抽腌制半个小时。
2、葱姜蒜洗净切好，青红辣椒洗净切斜刀，备用。
3、锅里热油，放葱、姜、蒜炒香，放1勺豆瓣酱，炒出红油，放入鸡块，翻炒出香味
4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、盐、少许白糖继续翻炒均匀。
5、锅里倒水没过，煮20~30分钟，大火收汁，倒入青红椒翻炒出锅，装盘撒上葱花。
麻辣鸡块，这样做好吃到爆，香辣过瘾巨下饭的麻辣鸡腿！好吃到停不下来，鸡腿这样做，一盘都不够吃！上桌就扫光!妥妥的下饭神器，专治各种没食欲~
【凉拌鲍鱼】
食材以及调味料的准备：鲍鱼，生姜，小米椒，香菜，陈醋，生抽，白糖，麻油，香油。
烹饪制作步骤：
1、首先就是处理鲍鱼，用海绵擦拭干净，从嘴那边就能把它从壳上弄下来了，去掉各种内脏和嘴，剩下的就是完整的一块肉了。
2、然后切斜着交叉的十字花刀备用。
3、锅里加入清水，再加入姜片、料酒烧开，放入鲍鱼下锅焯水两分钟捞出备用。
4、调浇汁：碗里加入1勺陈醋、1勺生抽、1勺白糖、1勺麻油、1勺香油、小米辣、香菜搅拌均匀静置五分钟以上，好让小米辣和香菜的味儿泡出来。
5、最后把鲍鱼摆放在壳里，再把料汁浇在上面就好啦！
能让鲍鱼十分钟就上桌的做法，简单快手，而且口感无敌棒，Q弹紧实又不老！喜欢的朋友不准备安排起来~
【凉拌椒麻鸡】
食材以及调味料的准备：鸡腿肉，小米椒，蒜，葱，姜，辣椒粉，芝麻，生抽，蚝油，醋，花椒油，糖。
烹饪制作步骤：
1、鸡腿肉去骨，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱，煮20分钟后捞出过凉水，撕成长条，留一小碗鸡汤备用；
2、碗中加蒜末、葱花、小米辣、芝麻、辣椒面，倒入热油，然后搅拌。
3、加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋以及倒入适量花椒油和糖。
4、鸡肉和料汁充分搅拌，还可以加入喜欢吃的菜，比如黄瓜、煮熟的金针菇等。
鸡肉低脂又健康，特别是鸡腿肉，不仅脂肪少，而且吃了也不用担心会长胖，减肥减脂的时候这么吃，实在是太幸福啦。