清明是春季里最受人们重视的节气之一，这不仅与扫墓习俗有关，更是一个尤为重要的养生节气。此时空气长期湿润，如果饮食过于寒凉，不利于食物的正常消化和吸收，会对脾胃产生不良影响。尤其是肠胃不好的人，更应该注意保养。著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“少酸多甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。甘味食物中，最值得推荐的是山药和大枣。经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。所以，今天推荐一款山药小米糊给大家，长期喝此米糊，滋养脾胃，强健身体两不误，非常适合春天食用。
我经常喜欢做米糊当早餐饮品，简单快捷，方便省事，也会根据季节的不同变化着花样。这款米糊用的主要食材就是山药、红枣和小米，山药是大家熟悉的一种食物，滋补效果非常好，有很好的健脾养胃、润肺止咳效果，另外，山药还能改善人体消化功能，小朋友长身体的时候多吃点山药，吃嘛嘛香，身体会更强壮结实。而红枣不仅对脾脏有益处，还能养血，而且红枣的添加让米糊本身带着丝丝清甜与香浓。乍暖还寒时节，将山药和红枣小米等组合在一起做成米糊，非常香浓好喝，营养丰富，比牛奶养人，不管是什么样年龄段的人，喝起来都很好，每天一碗，健脾养胃，老少皆宜！
【材料】：小米 适量，红枣 6颗，山药 适量（这米糊的食材比例看个人喝多少，着重补哪里，用量和比例都很灵活）
【做法】：1、山药去皮切段，山药去皮一定要戴手套哦，否则手上的汁液抓到哪里哪里痒痒的不行；把红枣清洗干净，然后对半切开，去掉枣核备用，习惯性的放点红枣，调剂一下味道也不用再放糖了，也很营养哦。
2、将小米淘洗干净后，和山药和红枣一起放入破壁机内；
3、加清水到最低水位线，喜欢喝稠的少加水，喜欢喝稀的多加水，或者倒入牛奶也可以。破壁机开启米糊功能，大概30分钟。
4、OK，时间到，细腻好喝的山药米糊做好了，有点红枣的皮，喝的时候一点喝不出来，完全不用加糖，枣的甜度已经够了。
一杯暖身又营养的米糊下肚，舒服又舒心，每周喝上两三回，健脾祛湿，清明时节要多喝！
【小提示】：
1、山药的黏液中含有皂角素，皮肤接触到这种物质，可能会受到刺激，让人感觉又刺又痒，所以妈妈们削皮的时候请注意保护手部皮肤哦。
2、个人觉得淡淡的甜度刚刚好，喜甜的朋友可适当增加糖量。